Item: 博多豚骨たかくら 武蔵小杉店
Rating: 85
Author: saima

85点

saima

この春から新たに竣工したマンション・商業施設等で
人の流れが増える事を見越してか、
新丸子駅寄りに出来る麺やでこや
自家製麺然の近所にも新店が立つ話が出たりと
更に賑やかになりつつある小杉界隈。
そんな下旬以降を心待ちにしながら、
本日は、半年振りのこちらで小腹を満たしてきました。
本命の焼きラーメンは未だお目見えしていなかった為、
今回は二番釜をオーダー。

一番釜が最後だったせいか、前回よりは
気持ち濃いめにスープが味わえた様に思えます。
従来のトッピング・調味料によるカスタマイズのし甲斐に
替玉サービスのレギュラー化が加わった事で
環境面は徐々に良くなってきているので、新店を寄せ付けない新しいものを
今年こそ期待したいですね。
どうもご馳走様です。