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「エビチリつけ麺の極み(中盛)」@濃菜麺 井の庄の写真4/1
エビチリつけ麺の極み 550円(4/1夜の部20食メルマガ限定・中盛無料)

毎度お馴染み、「濃菜麺の日」の無料トッピングの余り物シリーズですw
毎回そうですが、実は「濃菜麺の日」より楽しみにしてたりしますww
で、余り物シリーズってだいたい格安なのもポイント高かったりします。
まあ、さすがに増税後ということでワンコインとはいきませんでしたが…。

17時27分着でPP。
後続0人、後客12人。
8分ほどで提供です。

麺は中太ストレート。
しなやかなコシと、ツルッとした滑らかな口当たり。
いつもながらの三河屋製麺らしい麺ですね。

スープは豚骨スープとエビチリを合わせて煮詰めたもの。
しっかりとした煮詰まり具合で、かなりドロドロです。
当然ながら、麺の絡み具合は半端ないです。
辛さは多少辛味を足したのか、前日のエビチリよりもやや辛め。
まあ、それでも辛辛の辛さ控えめよりもだいぶ抑え目ですが。
エビチリらしいケチャップの風味は程よい残り具合。
そして豚骨により十分な厚み、濃密さを持たせています。

具は麺側にローストポーク、スープ内に海老、ネギ。
ローストポークはいつもと同じもので、ミチッとした食感と程よく肉の旨味が残る味付け。
海老はしっかり火が通りつつもプリッとさが残っており、そこそこ多めの量。

最後は鰹出汁でスープ割り。
まあ、魚介同士なので大きな反発はしないが、合っているとも言い難いかな?
飯割りでもしてそのまま食べ終える方が良かったかもしれません。

毎度のことながら、余り物で作ったとは思えない完成度ですね。
大抵余り物シリーズの方が凝っているのも毎度お馴染みですがw
まあ、値段が値段なので贅沢は言えませんが、少しでもいいから野菜が入っていればベストだったかな。
年末恒例の復刻祭に再登場するかは分かりませんが、何かしらの形で再登場した際はもう少し具を入れてもらえればと思います。

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8217406

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 165件

コメント

増税後とはいえ
えーこれ550円なんすか?
魅力的ですw

YMK | 2014年4月9日 13:17

いやまあ、余りもののアレンジものって
めっちゃ美味しかったりしますからねw
エビチリに続きがあったんですね。
スープ割をどうするか、考えるのは面白いけど、
確かに飯割系で何か考える方が好いかも。
またいつか、バージョンアップしたエビチリモノを楽しみにしてます。
その際は、情報も、提供期間も考慮いただきたいw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年4月9日 13:28

こんにちわ~

逃しませんね~w

このメニューは食べてみたいので、
また何かの機会に復活して欲しいです!

たく☆ | 2014年4月9日 13:48

どもです~。
オォ━━( ゚∀゚)━━ッ!!
コレコレ♪
コレを狙って練馬に向かいましたが‥
渋滞がひどく、途中で諦め引き返しました‥(T_T)
またのチャンスを狙ってみまーす(^。^;)

よっしーR | 2014年4月9日 15:57

こんばんわ~

余り物シリーズといっても550円でこんなのを食べれるとは嬉しいですね~♪
しかし逃しませんねーーーw

バスの運転手 | 2014年4月9日 20:49

きましたねー!
エビチリw
何となく茹でキャベツとかも合いそうな。。w

ももたろう | 2014年4月9日 21:18

どうもです!

これなら納得ですかな~
増税直後でこれならありでしょ!

じゃい(停滞中) | 2014年4月9日 22:10

こんばんは!

この余り物シリーズも美味そうですねェ〜
メルマガ見た時たべたい!と思いましたが、行けませんでした(_ _).。o○

コレがワンコイン近いとは、すんごい企業努力だなァ。

どもです

エビチリのつけ麺ってのは未体験ですね。
以前「ラーメン大至」で出してたような気もしますが・・・
とにかくチャンスがあれば一度食べてみたいですね。

☠秋☠ | 2014年4月10日 08:02

おぉ、そして翌日はこうなる、と。
確かにこっちのほうが魅力的っすなぁw

エビチリをつけ麺にすると、どうしても濃すぎるものになってしまいそうですが、そこは旨くまとめてる感じですね。
以前鶏の穴でもやってましたが、和え麺的なアレンジも映えそうです。
またの機会を期待!

タム6000 | 2014年4月10日 12:29

もう前のレビュとセットですねーw
今度は私もセットで頂いてみようかな(たぶんウソw)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年4月10日 13:25

毎度~

これも旨そうやな~
機会があったら、そっちに引っ越すわ~w

アカンな~同好会 | 2014年4月11日 00:28