3月26日（水）10：50頃　　初訪問。
開店待ち　　約20。　　　後客　　満席。　　外待ち　約15。（退店時）

この日は娘が春休み中に唯一、何も予定の無い1日。　そんな娘と一緒に居たい父は、無理矢理休み。
そして、お互いやりたい事を一つずつ提案してみたら・・・見事に合致！
何がですかって？　父は船橋ららぽのこの店。　娘は『アナと雪の女王』が見たい！って事で＾＾；

自宅からチャリで向かい、店頭へ来るも早過ぎｗ　しばし、マックでティータイム。
開店10分前に着くと、上記人数が開店待ちｗｗｗ　　
開店前ながら、先頭から約10人くらいが食券を先に買うようアナウンス。　　そして、定刻にOPEN！

店内右側券売機で、表題メニューチケット購入。　娘は鶏そば。　塩は未発売ｗ
店内右側のテーブル席Dに着席。　厨房は男性3・ホールは男性2・女性2。合計7名体制。
卓上グッズは、餃子3点セット・BP・一味。
待つ事、娘の鶏そばは約10分。　自分のつけ麺は12分後にお盆に載って着丼！

まずは麺のみ1本！
麺は太麺ストレートの全粒粉タイプ。　　
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！　　ツルプリモチシコ～～～　　
加水率は若干高めながら、小麦感はなかなかあります。
歯応え・喉越し良く、やはり美味しい麺ですね～♪　　めちゃうま！
麺量は大盛で320gとの事。　　心の味食品の自家製麺。　　　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は軽～くトロリ。　軽めのトロリンチョ。　
動物系は豚メインに鶏。　魚介系は節・煮干メイン。　
動物系の出汁感は、結構出ているミドル級。　動物系特有の臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、これまた出ているミドル級。　ザラツキではないが、底の方に少々あり。　　
カエシの主張は、ほど良い感じ。　メインの旨味を損なわないレベル。
表面の油は、少量。　つけダレの旨味をストレートに味わえるタイプかな。
豚を強めに感じ、後追いで鶏と魚介。　そして、このバランス感覚はお見事。　ｵｲﾁｰ！
またおま系ながら、やはり美味しい。　後半飽きそうだが、柚子が如何なく効果を発揮してますね♪

具は麺丼に、チャーシュー。つけダレに・メンマ・海苔・柚子・ネギ。　　
チャーシューは2枚。　1枚は豚ロースの低温調理タイプ。　味付け・肉感良く・・・うまうま～
もう1枚は鶏むね肉の低温調理タイプ。　味付け・肉感良く、ソフティーで・・・うまうま～
メンマは細め約10本。　味付けほど良く、サクコリタイプで・・・うまうま～
海苔は板海苔1枚。　味・香りはまずまず。　麺を巻いて・・・なかなかうま～
柚子は細切り約6本。　生タイプで、香り良く爽やかに味変♪
ネギは長ネギの刻みタイプ。　量は多めで嬉しい。　彩り・清涼感に一役。

固形物を食べ終え、スープ割りをお願いすると、POTが提供されセルフ。
昆布メインの割りスープで、さっぱり＆温度UP！

なんなく完食・完飲！
ごそうさまでした。

やはり、高レベルな濃厚豚魚なつけ麺でした♪　　でも、本店の方が断然好き！

CPは仕方ない部分もあるだろうが、もう少し何とかして欲しいのが本音ｗｗｗ
それと、あくまで個人的ですが・・・
この手のつけ麺には、低温調理のチャーシューより本店系のチャーシューの方が合うような気がした。

余談ですが・・・
娘の鶏そばも食べさせてもらおうと思ってたのですが、スープしか飲ませてくれませんでしたｗｗｗ
どうやら感動的な美味しさだったみたいで、娘曰く98点！　ですって。　自分もスープのみながら、納得しましたｗ
最後に娘に『残り2点は？』って聞くと『ちょっと高い。』だってｗ　　流石俺の娘だ。（爆！


総評　　　味　　85点。　　CP　　－3点。　　祝開店　　＋1点。