前回の訪問から3日後。
増税前の買い物を理由に再び家族をつれてららぽへ。

夕食に未食メニューを求めて此方へ。
こちら、帰り際に子供は飴が貰えるんですよね♪
それを知ってる子供のアシストを誘発し、かみさんを抑し訪問!

この日は中待ち数名という感じで、まもなく入店。食券機で、つけ麺と淡麗鶏そば(醤油)、ローストチャーシュー丼を購入しshare。
鶏そば(塩)はまだ×表記。

10分程で着丼。

つけ汁は濃厚中華そば同様で本店のつけ汁のライト仕立version。
粘度は比較的高めながら本店と比べるとかなりさらりとした物。
豚主体鶏がサブの高めの動物系に、鯖、鰹等の節、煮干の魚介系。
カエシ感は割と甘めで塩分濃度は高め。
ライトな粘度ながら、しっかりとみ田なつけ汁を再現してます。
つけ博等の催事で提供している物に粘度、味は近いですね。

麺は心の味のストレート太麺220㌘。
歯応えある力強い麺で美味しい仕上がり♪

具は、麺上に低温調理の豚肩ロースチャーシュー、鶏チャーシュー。
つけ汁内に、メンマ、ネギ、海苔。
ネギ量も本店程多くはありません。
チャーシューは双方ともかなりの美味さながら、冷たいので、汁そばの上で若干温まった状態で食べた方がbetterに感じました。
低温調理チャーシューがこちらのメニューとしては新鮮味を感じますが、やはりつけ麺にはバラロールがしっくり来ます。(後日トッピングで提供開始予定の模様)

スープ割をお願いすると、ポットを持ってきてくれます。和出汁っぽいタイプで濃厚な豚魚スープをアッサリ楽しめるようにしてくれます。

総じてハイレベルな豚魚つけ麺ですね。
次は鶏そば塩が提供されたら訪問したいと思います。

チャーシュー丼も刻んだ低温調理チャーシューに甘めのタレ、薬味が添えられ美味しい丼です。

ごちそうさまでした！