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コメント
こんばんは。
相変らず美味しそうですね。
自分も東京出張でもないかなー（＾＾）
酒乱 | 2014年3月26日 18:36ayashiさん、こんばんは。
＞なかでもレンコンと筍の煮た具材は斬新
特に蓮根はらーめんの具としては珍しいですよね。
どちらかと言えば和風テイストな麺だからこういう具でも合うんでしょうかね。
ぬこ＠横浜 | 2014年3月26日 18:54こんばんは。
レンコン良いですね～
これは試してみたいです。
kamepi- | 2014年3月26日 19:32先輩。
私もボチボチ腰あげなくては。
やはりこのデフォからですよね。バージンは。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月26日 20:51こんばんは！
コチラは家のすぐ近くにできて毎週のように通ってます♪
一番最初に私もコレを頂きましたがやはりうまいですよね。
そんな煮干しが強い印象は無かったですが、最近始めたにぼっしーと一緒になっちゃったかな？
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年3月26日 21:27どうもです！
魚介醤油かなり美味いですよね。
他も早く食べねば
shun | 2014年3月26日 22:48どうもです！
羨ましい限りです！
私もこれも食いたいあれも食いたいで何から手を付けてよいのやら～
じゃい(停滞中) | 2014年3月26日 23:35非常に満足感が伝わってきますね！
って、早く再訪しないとっ^_^;
YMK | 2014年3月27日 08:05こんちくわ～。
これ食べたいんですよね～
でも、蓮根とか要らないと思うw
まぁ～1度食べてみます。
富士山 | 2014年3月27日 11:51どうもです～。
おぉ、高得点ですね～!!
私もコレを狙っていますがかなり煮干が利いてますか、これはワクワクしますね～。
でも今「にぼっしー」が出ているので、迷っちゃうなぁ（苦笑）
おうじろう | 2014年3月27日 13:53汁そば系もイケるんですね。
今度行ったら塩いただきます〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年3月27日 15:28こんばんは～
自分が食べたときは化調入りだったらしいが、現在は無化調らしいですね。
その辺の味の違いも気になるところです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年3月27日 19:24ayashiさん こんばんは！
これを食べたいんですよ～
でも、明日の夜で「にぼっし―」が終わっちゃうんですよね・・・
明日の夜はムリだ・・・
ヨコべー | 2014年3月28日 23:46激遅コメ失礼します！
お、券売機左上メニュー行かれましたね！
丸直らしい中にも、結構今っぽさが感じられていい一杯ですよね～。
・・近所なんだからもっと通わないとなぁ。
タム6000 | 2014年4月1日 13:16
１１時３５分頃到着すると、先客１名後・客７名と昼前なのに結構お客が入っていて来ますよね。今日は絶対魚介醤油って決めてたので、券売機の左上のボタンをポチっとな。
前回と同じ席に座って女将さんに食券を渡し、貰ったお冷を飲みながら待ちますかね。
こちらの麺は結構茹で時間が長いからか６～７分待ったでしょうか、女将さんの手によって待望のラーメンが届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おお～結構煮干の主張が凄いですね～そして煮干のエグミと酸味も出てきてますが嫌味な感じはしないです。逆に醤油と仲良くなって麺を美味しく食べさせるスープになってますよね。
麺は中太のウェーブタイプで、茹で加減は適度でモチっとした食感がイイですね。麺量は並で１５０gとの事で、ガッツリ行きたい時なら大盛りかライスは必須ですかね。今回はわけあって普通にしましたがw
具材は豚と鶏のチャーシューが１枚づつとレンコン・筍・メンマ・海苔・刻み玉ねぎ・刻み万能ネギの布陣です。なかでもレンコンと筍の煮た具材は斬新でして、ラーメンに和食の要素を取り入れたのは流石ですよね。
こちらの店は卓上に豊富な味変グッズが有るんですが、今回は何も使わずに麺に具材を食べきって、あまりの旨さにスープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。
いや～旨かった。次回は何食べるか悩むな～
ご馳走様でした。