おさっても
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;）
汐留次郎
minasu
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78点
81点
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82点
コメント
お疲れ様です。
私も速く食べて見たいです。
忍者信 | 2014年3月22日 17:00こんにちは。
正統派なメニューから行かれましたね。
レンコンにタケノコは鶏塩には合いそうですね。
優しい味わいの一杯、二日酔いには良さそうです（＾＾）
酒乱 | 2014年3月22日 17:03こんばんは！
平打麺もうまそうですね。
レビューはやめちゃいましたがこちらのオススメ四天王は全て頂きましたよ♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年3月22日 17:45
こんばんは～
ワタクシも先日頂きましたが、鶏ガラ増量したようでスープの鶏感が増してましたよ。
メニューによって麺を使い分けていてこだわりを感じますよね～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年3月22日 18:27こんちくわ～。
皆さん早いですね～
これも美味しそう！
何から食べようか、行く前から悩むｗｗｗ
富士山 | 2014年3月22日 18:57おさっても様、こんばんは。
とても美味しそうな1杯ですね。
こちらは引き出しが多いお店だと思っていますが、初めての人は何がお勧めですかね？
一度は行ってみたいです。
azteca | 2014年3月22日 20:58早よ夏来いー
逝きたいー
FUMiRO | 2014年3月22日 21:54こんにちは〜♪
オキニのお店ですね。メニューも豊富だし通いたくなるお店ですね。
何故か塩ラーメンって飲んだ翌日に頼むことが多いんですよね。んで、〆ラーは醤油がお約束！
人類兼麺類 | 2014年3月23日 13:37どうもです～。
皆さんやはり早いですね～！
私は醤油からとほぼ決めてはいるのですが、この塩の優しい感じも惹かれるなぁ♪
訪問の時、二日酔いの状態だったらこっちにしちゃおっかなw
おうじろう | 2014年3月24日 17:28激遅コメ失礼します！
これ、チキンがキチンと効いてて結構よかったですね！
確かに二日酔いの日にはバッチリかも。その時は具抜きとかで頼んでみたいかもｗ
タム6000 | 2014年3月27日 22:50ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
おぉ、サスガに早い！ｗ
僕はボチボチ通います♪
おさっても | 2014年3月29日 00:06ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
ホント、店主さんの熱い想いが伝わってきますね！
早く別メニューが食いたいっす♪
おさっても | 2014年3月29日 00:08人類兼麺類さん
どーもです。
先日、醤油も食べてきました！
僕も醤油の方が好みかも♪
是非、麺類さんもご自分の舌で確かめてみてください！！
てか、今度、ココで飲みますか？ｗ
おさっても | 2014年3月29日 00:12
丸直が今週から営業を再開！
再開初日に行きたかったけど、平日はちょっと厳しいので週末の土曜に訪問してきました。
12時ごろに到着し店内へ。
大将と女将さんに会釈し、券売機をチェック。
メニューがたくさんあって迷いましたが、ラーメン派の僕としては、まずはラーメンから。
何となく塩の気分だったこともあり、表題のメニューを選択。
女将さんに食券を渡し、真ん中辺りのカウンターで待つこと10分。
カウンター越しに僕のラーメンが届けられました。
ラーメンの具としてレンコンが入っているのは珍しいですね。
また、普通のメンマではなく、タケノコが入っている点も個性的。
チャーシューは豚と鶏の2種類。
ビジュアル的なインパクトも計算しているんですね！
早速、スープをズズっと飲んでみると、とても上品な口当たり。
鶏の主張は控えめながらも、じわじわと力強くその存在を誇示してくるあたりが印象的。
塩梅はやや控えめかな？
でも、出汁感がしっかりしているので、物足りない感はありません。
実はこの日は二日酔い気味だったんですが、五臓六腑に染み渡る優しい味わい。
スープ表面の油は程よいコッテリ感を演出する程度で、重さはありません。
先日、大井町で食べた鶏塩とは全然違うなぁ…ｗ
麺は中太・平打ち・ウェービー。
スープとの絡みも良く旨し♪
豚チャーは軽く炙りを入れており、個人的には好きなタイプ。
鶏チャーはしっとりとした食感。
レンコンはポクポクとした歯ごたえ。
逆にタケノコはシャキっとした歯応えで、このコントラストが面白い。
海苔は香りが良く美味しかった。
ネギもその瑞々しい食感が良いアクセントでした。
大盛りにしましたが、美味しいのでサクッと完食。
最後は丼を持ち上げぷはっと飲み干してゴチソウサマ！
上品で口当たりの良い優しい塩ラーメン。
でも、キチンと旨みを演出し、物足りない感を感じさせないクオリティ。
この辺はサスガですね。（＾＾）
次回は鶏醤油を食べようっと♪