（３/３食目）　　　

当日3食目は、先日も訪れた東京ラーメンストリー内に在る此方です。　　
休日の昼12時半頃に訪れた事も有り、何処のお店も行列が出来ています。　
此方のお店にも約20名の行列が出来ていたので、食券を購入後列に接続。　
待っている間に食券の回収が有り、並び始めてから13分後にカウンター席に座る事が出来ました。　　

程なくするとラーメンが出来上がって来たので何時もの通り、スープから頂く事にしましょう。　
透明感の有るスープを啜ってみるとあっさりとした口当たりです。　
タレの加減も其れほど強くなく、塩ですが丸みを帯びた仕上がり。　
又、ネギの上にエビ粉が振り掛けられてましたが、スープの味を左右するほどの存在ではなく僅かにエビの風味を漂わせる程度でした。　
麺は、ストレートの中細でチョイ硬の茹で加減。　
滑らかな麺肌で、歯切れが良い食感です。　
具材は、長さ6～7センチのチャーシュー1枚・メンマ・岩海苔・刻みネギで、チャーが厚みが0.5センチほど有り旨味を備えた美味しい品でした。　　
ご馳走様。