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「中華そば 味玉 半チャーシュー」@くり山の写真今日は娘の卒業式。その後、今時の小学校は「お食事会」なるものが横浜西口のホテルであるそうな!
妻から「夕食は食べて帰ってきて!」とのこと。
仕事帰りに、こちらをチャリッと訪問。PM8:45頃、お店前に到着。まだ営業中です。良かった!
店内に入ると、店主さんと助手さんに「こんばんは!」とペコリと挨拶。先客5名・後客2名。
カウンター席に着席し「中華そばはまだありますか?」と助手さんに尋ねると「はい、あります」とのこと。では、中華そばにしましょう! だって、夜の部の「中華そば」を食べたことが無いもんで!

スープはつけ麺同様、夜の部の濃厚タイプ。ドロドロ系です。
麺は、自家製中太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ナルト・短冊チャーシュー・azs味玉・azs海苔3枚。

夜の部で、初めて「中華そば」を食べましたが、昼の部と違いますね~
スープが濃厚なのは「つけ麺」の方があっている、と個人的には思う! そんなわけで、途中から魚粉・黒七味・一味をちょっとづつ入れて、味変をしながら食べ進めます。
チャーシューはいつも通り柔らかいです。それにしても量が多いですね~  味玉は黄身がジェリー状でバッチリですね! ネギのシャクシャク感もいい感じ。メンマもいいアクセント!
それにしても、具だくさんで麺と一緒に食べるのも、先に麺が無くなってしまいました。

「夜の中華そば」も美味しいですが、夜の部のスープはやっぱり「つけ麺」かな? と思いながら店主さんに「ごちそうさま!」
お店のTwitterに「鶏白湯」を試作中、とのこと。 早く提供してくれないかな? と思いながら、チャリッと家に帰りました。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 71件

コメント

ヨコベーさん、こんばんは。
くり山の夜。私も気になっているんです。
昼の中華そばしか食べたこと無いので
オススメのつけ麺にしようかな。
ココの鶏白湯も気になりますね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月20日 04:59

おはようございます。
くり山さんはずっと行きたいと思っているんですが、未訪です~。神奈川にあるラーメンで一番の課題店ですね。私は濃厚な中華そば(つけ汁か!って思うくらいのww)が好きなので、このメニューは嗜好にあっているかもしれません♪

poti | 2014年3月20日 07:46

ヨコべーさん、こんにちは。

くり山では食べたのはつけ麺のみなので、中華そばも一度は食べてみたいと思ってます。

>夜の部で、初めて「中華そば」を食べましたが、昼の部と違いますね~
さらに昼の部と夜の部でレシピが違うのかー。まずは昼の部からかなー。

ぬこ@横浜 | 2014年3月20日 08:28

こんにちは。

26件もレビューしてて夜の部のラーメンが初めてとはビックリですね~
それだけつけ麺が旨いって事ですかね。
また食べに行きたいな~

ayashi | 2014年3月20日 08:41

こんちくわ~。

昼の部食べて失敗したなぁ~w
いつか、夜の部に行きます!

富士山 | 2014年3月20日 09:20

卒業式。

そんな言葉が僕にも昔あったような。
きがします。。。。
遠い記憶の中にね。。。。

こんばんは。
夜の方が濃厚なんですか。
夜のつけ麺がよさそうですね。

kamepi- | 2014年3月20日 21:39

ぶるまにあmasa✳️78.6➡ さん コメントありがとうございます!
夜の部は未訪問ですか? それなら「つけ麺」をぜひ!
鶏白湯も気になりますよね~

potiさん コメントありがとうございます!
こちらにはまだでしたか! 夜の部は濃厚なので、ぜひお試しを~

ぬこ@横浜 さん コメントありがとうございます!
まずは、昼の「中華そば」をお薦めしますね!
夜の部は「つけ麺」を~

ayashiさん コメントありがとうございます!
あんまり、夜の部は行けてないんですよ。
特に「中華そば」は昼の部でも提供数が少なかったんですよね~
だから、夜にあるなんて思ってもみませんでした。

ヨコべー | 2014年3月20日 23:05

富士山さん コメントありがとうございます!
この手の豚骨魚介は現在、多くのお店で食べれますからね~
夜の部はいいですよ! ぜひ!

塩のヲタクのぶるまなじぃじ さん コメントありがとうございます!
そうですね! 自分の卒業式も四半世紀前・・・

kamepi-さん コメントありがとうございます!
夜の方が濃厚なスープなんです! 昼と夜の食べ比べをしてみるのもいいですよ~

ヨコべー | 2014年3月20日 23:09