平日12:10訪問で中待ち5に接続。後客多数。。

こちら会社から近いお店の１つなんですが、駐車場が空いてなかったり、行列が凄すぎたりで、中々行けてなかったんです。
「今日もダメだろうな～～」といってみたら。。
珍しく条件が合ったようで迷わず入店。 (^^)

さて、お願いしたシオユカムイ。。
味付け自体は丁度良いのですが、前回とはまた印象が変わりまして、かなり穏やかなベースになっていました。やんわりとした鮭節の風味が印象的。。
ちょっと淡いかなぁ。。
チャーシューは鶏。肉の旨味をよく表現出来ているものだと思いますよ。。スープに浸して食べれば更に美味しく戴けますね。
これに合わせる「新麺」はしなやかな喉越し重視で自然とスープに馴染むもの。。
穏やかなスープにもよく合っていると思います。
麺量は140g程度。。

〆に茶漬けをお願いし、スープを最後まで堪能しました。。
ベースが淡い感じがして、味わいが単調にならなければもっと良かったのですが。。
全体的には満足出来た一杯でした。
ところで「タンメン」はいつヤルのかな？？

ご馳走様でした。_(_^_)_