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2月22日（土）、ランチで訪問です。煮干しがふわっと香る、定番の醤油スープですね。とは言えさっぱりだけでなく、ひき肉がスープに入っているようで動物系もしっかり感じで、物足りなさは一切無いです。何ともバランスの良い、美味しいスープです。麺は加水率高めのつるっとした麺で、喉越しが良い感じ。低下水タイプが基本好きですが、このスープには合ってますね。そしてチャーシューが美味かった。赤身が艷っぽいチャーシューは脂多めも適度に脂分は抜けているので、味がしっかり染み込んでる感じ。これは予想外で嬉しいです。辺鄙なところにありますが、食べ終わるとかなりの並びがありました。納得の美味しさです。ごちそうさまでした。待ち状態：8名待ち到着時刻：11:10食始時刻：12:00
コレ夏場に食うと、店内のエアコン効率が禿しく悪い事も手伝って、その後1時間くらい汗が引きませんｗ こういう煮干が効いたスープって、何で東日本にしかないんですかね？ 支払い方法の独特さも印象的ですし、柚子からダイレクトに削り落とされる皮の香りがいいんですよね…！
確かに支払いはちょっと緊張しましたｗ このサイトがなければ絶対分からなかったですね。 柚子入ってましたか。 馬鹿舌だからからあまり感じませんでした。。残念。 柚子も合うでしょうね！
バフ
おんぶばった
はゆま
はち ～減量中～
Hiroshi
ぼったんぼ
90点
75点
85点
95点
70点
煮干しがふわっと香る、定番の醤油スープですね。
とは言えさっぱりだけでなく、ひき肉がスープに入っているようで動物系もしっかり感じで、物足りなさは一切無いです。
何ともバランスの良い、美味しいスープです。
麺は加水率高めのつるっとした麺で、喉越しが良い感じ。
低下水タイプが基本好きですが、このスープには合ってますね。
そしてチャーシューが美味かった。
赤身が艷っぽいチャーシューは脂多めも適度に脂分は抜けているので、味がしっかり染み込んでる感じ。
これは予想外で嬉しいです。
辺鄙なところにありますが、食べ終わるとかなりの並びがありました。
納得の美味しさです。ごちそうさまでした。
待ち状態：8名待ち
到着時刻：11:10
食始時刻：12:00