煮干補給

１１月某日　訪問
いつ酔っても行列。それも一ケタではなく二ケタ。並ぶと１時間以上は必要だろう。しかしこの日は大雨。開店前に到着出来そう。すんなり入れる？！ただ臨休の可能性も含めて訪問を決意。

お店前に到着。行列はなくＰＰ。お店の換気扇から煮干の香り有。この香りで臨休は無い。そのまま待ちましょう。この大雨なので後客は３名。程なくして店主が暖簾を出して営業となります。

ブロック氷を割り冷水を用意。注文を聞かれ表題を口頭で。麺量が気になったがＪ系みたいに野菜がある訳でもないし大丈夫だろう、っと。３名分の麺や丼を用意していると次から次へと客が入店。あっという間に満席＆外待ちが発生となる。そんな様子を見ながら小皿下に１０００円札を挿入。

提供は１１分後。フンワリと香り煮干スープ♪

スープ。動物系は鶏主体だろうか。ただ煮干が全面にあり動物系が下支えになっている構成。表層に浮かぶキラキラした煮干。カエシはちょい強め。

麺。中細縮れタイプ。プリボソ的な食感。麺量は３００ｇあり。やはり量が多い(^_^;　

具材。チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはロースかな？かなり厚めで大ぶり。味付けは薄め。食べ応え十分！メンマは逆に味付け濃いめ。

熱々のスープ。昔ながらの煮干感。割高感は否めないが食べ応え十分。安心して食べられる一杯だが、なかなか酔れる地区ではないため機会は逃したくない。雨が降りしきる中、退店時は１０名以上の列に。次回はいつになるだろう？！７００円台だと嬉しいのだが・・・。次回は小盛りにしよう。３００ｇはやはり多い。此処で遭難？！という文字が駆け巡ったのだったｗ
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※このスープだと完飲しそうになる。