鉄骨スープ
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コメント
鉄骨スープさん、こんにちは！
こちらは好きなお店ですが、恥ずかしながら川越にも店舗があったとは知りませんでした。
デフォしか食べたことがないのですが、味噌も良さげですね。
それにしても、こちらの激熱スープがこのときは更に熱かったって、一体どんな！？
なまえ | 2014年2月20日 16:31こんにちは(#^.^#)waterbさん。違います普段の熱さが無く簡単に飲めるくらい温い物でした
厨房が一人だけだったからかなあ？
普段はラードか鶏油か熱々の物を掛けるのが専門の人間が居たのですが・・・。
川越店は結構空いてるので穴場ですよ。
鉄骨スープ | 2014年2月20日 16:59こんばんは～
もちもちさんは新宿でよく行っていましたが、川越にもあるんですね。スープの熱さは残念でしたね、僕も知らずにこれを頼んでいたら拍子抜けしそうです。
KJ7 | 2014年2月22日 01:41おはようございます(#^.^#)KJ7さん。
何度も此のメニューを頼んでいますが、今回だけ火傷しそうな程では無かったです。
初めてですね～。
鉄骨スープ | 2014年2月22日 11:18
厨房1人、ホール1人、と先客さん3名の広いお店、自分の居所を自然と捜す(笑)
寒い日が続いたので、こんな日は火傷しそうな位熱いスープを求めて此方に来る事に。
注文は太麺を使った140ｇ（小）の味噌ラーメンそれに豆板醤で和えたネギの乗る
辛ネギ味噌らーめんを注文、味玉では無く飽くまでも煮玉子に拘る茹で玉子を100円でトッピング（この設定は若干高め？かな）を頼みました。
勿論併せて餃子も注文しましたが！
・・で、程無くして運ばれて来た注文の品は、何時もよりも数段スープは温いですね( ^^) _U~~
普通のお店ならこれでも熱い部類ですが、ここの超熱いスープを期待した筆者には初めての完飲も憚らないこのスープの温度。
今日の期待は80点でしたが、普通の熱さだったので－2点。
味噌とちょっぴり香る魚介のバランスの良いものと太麺の組み合わせは筆者の嗜好の範疇の物だけに
残念ではありましたが、最後まで美味しく戴けた事は間違いのない事です。
勿論、スープの完飲と言う暴挙は今回も無。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆