バスの運転手
レッズ9
くまのみ
コメント
ラーメンも美味しそうですが、「煮干し南蛮」って何ですか？
思い切り興味あります、、 少なくともお酒のつまみ的なものなんですよね～
煮干しを甘辛い酢で合わせたものとか、、、
ひ～わん | 2014年2月1日 08:17煮干し南蛮が気になりますねー。
推測すれば、煮干しとネギに辛めの味付けしたものかな?
うーーん？ｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年2月1日 09:39こんにちは～！
おお、早速行かれましたか！
３店舗の煮干しの味比べは出来そうにありませんが、本店では一度食べてみたいですね～。煮干し南蛮はいつも妻と二人で食べ過ぎてしまい、申し訳なく思っているくらい美味しいですよね！
たくわん | 2014年2月1日 09:52おはようございます
煮干南蛮？これを食べて煮干し中華そばをいただいたのですか。
って店内連食？
こちらのお店は駅から遠いので中々伺えません(^-^;
mocopapa | 2014年2月1日 11:47こんにちは～
昨日、ちょっと後に限定食べてました。
もしかして・・・と思ったのですが、レビュを拝見すると少し出遅れてました。
ホントは13時くらいに行こうと思ってたので・・・（汗）
早めに行ければ、ご挨拶できたかもしれなかったのに・・・(T^T)
一日三食ラーメン | 2014年2月1日 12:16こんにちわ～
ﾜﾀｸｼもメルマガを見て気になってましたよ！
丸めさんにもそろそろ行かなきゃなぁ～♪
たく☆ | 2014年2月1日 14:20どもです
700円なら十分納得できるお値段ですね。
具材はシンプルながら厚切りのチャーシューが好印象。
☠秋☠ | 2014年2月1日 20:07こんばんはー
自分、このメルマガ見たとき「バスさん行くな！」と思いましたよ（笑）
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年2月1日 22:46＞ひーわんサン！
「煮干南蛮」はですねー。
分かりやすい感じで言えば煮干しを酢で漬けて柔らかくしたものにスライスしたタマネギを和えてあるものでコレが旨いんですよ～♪
ウチのと一緒に行ける時はビールのアテに最高ですから♪
すみません。写真を2名添付出来れば良かったんですがｗｗ
＞まるまるサン！
あれっ、まるサンも食べた事無かったでしたっけ？
まぁ～オープン仕立ての頃は無かったですからねーｗｗ
＞たくわんサン！
いやいやコレは旨いですからねー！！
自分も今日もおかわりしちゃいましたしウチのと訪問した時はもっと食べちゃいますよ。
ビールに合うんですよね～コレが♪
＞mocopapaサン！
↑ひーわんサンのコメントして通り煮干しを酢で漬けて柔らかくしてスライスタマネギを和えているものなんですよ～♪
確かに駅からは遠いですがバス停の目の前ですからねーｗｗ
＞一日三食ラーメンさん！
レビュ拝見しましたよー。
ホント超ニアミスですなぁ・・・ｗ
昨日は仕事も残っていて制服でしたから絶対分かって頂けたと思いますし。
バスの運転手 | 2014年2月1日 23:09＞たく☆サン！
何処へでも行っちゃうたく☆サンですからもちろんちょっと気にはなってましたよーｗ（笑）
最近本店は無休になりましたしご存知、田無店は通しの営業。
タイミングが合った時にでもどうですかー？
＞秋サン！
そうですねー。
先日の田無店の方がスープに粘度がありより自分好みの一杯で680円って事で点数的には差を付けちゃいましたがコレならCP良いでしょう♪
我々のホームにも支店が欲しい位ですよねｗｗ
＞ラーメンオヤジさん！
あははっ！！
バレちゃいましたｗ（笑）
でもたまたま乗務と会議の合間に時間が合ったんで行けたんですけどね。
ホントにラッキーでしたぁ！
また小金井には来られないんですか？
あちらも限定の味噌を頂に行かないとなんですよねーｗｗ
バスの運転手 | 2014年2月1日 23:19おはようございまーす。
コチラの煮干しも美味しそうなんですよね～(*^｡^*)♪
煮干南蛮で一杯やりたいですね~＾＾
よっしーＲ | 2014年2月2日 04:58どうも～
気になってはいたんですけど、タイミングが合わず無理かも…。
「煮干バリそば」ほどじゃないけど、これも良い色してますねぇ。
corey（活動終了） | 2014年2月2日 12:19こんばんは～
もうチョイ玉ネギがあれば丁度いい塩加減になったかも？
卓上アイテムに欲しいですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年2月2日 22:58＞よっしーRサン！
煮干南蛮で一杯やっつけてからのラーメンは最高ですよ～！
こちらに来られる時は一報くださいな。
＞coreyサン！
そうですねー。
「煮干バリそば」から比べるとマイルドな感じですねー。
店主さんも今回は一般のお客さん向けと言ってましたからｗ
＞コウスケさん！
そうですねー。
刻みタマネギはいくらあっても良いですよね。
ちなみに卓上には煮干酢といわれるものもあってコレがまた旨いんですよ～♪
バスの運転手 | 2014年2月3日 17:21
本日は早番終了後～組合の会議がありちょっと時間があったので昨日のメルマガで気になった表題を食べに行って来ましたぁ♪
メルマガ告知によると本日より東久留米・武蔵小金井・田無ファミリーランド店の全店でスープが無くなる迄の販売って事でお陰さまでタイミング良く時間が取れて良かったですね～(^^)
13時頃に訪問すると先客6名で店員さんはいつもの方お二人で食券を購入してカウンターど真ん中に着席。
店員さんさんからは「いつもありがとうございます～」と笑顔で迎えて頂いて、煮干南蛮を食べて待っているとご対麺です～♪
しかし、相変わらず煮干南蛮は旨いですね～(^^)
カウンター角で食べているお客さんもお話内容が聞こえちゃいましたが「コレはビールが飲みたくなっちゃうね♪」ってww
全くでつ♪
う～ん、仕事が終わってればなぁ(。>д<) w
さて、ラーメンですが22～23日に田無ファミリーランド店で提供された「煮干バリそば」同様、煮干しを基本に作ったスープはエグミもありますが先日のものよりマイルドな感じです。
煮干バリそばは豚骨ベースでトロンとした粘度があり唇がペカペカになりましたが、こちらは鶏の配分が多いようでシャバ系♪
煮干し感は十分にありますがちょっと塩気が強かったかなぁ？
店員さんに聞いたところスープは田無ファミリーランド店で大きな寸胴で作ったものを運んで来たと言っていましたが先日のものよりマイルドなイメージで作ったみたいですね～♪
麺は細いストレート麺で先日のように「三河屋製麺」でお願いした麺なのかと思ったら本店では自家製麺での提供のようです♪
いつもの店員さんが、
「自分が打った麺ですから～」と言ってましたが麺肌も聞かなきゃ～分からない美味しいパッツン麺です♪
具はチャーシューに海苔・刻みタマネギで基本は同じですがチャーシューが分厚く粗切りの刻みタマネギがやはり煮干し系には合っていて美味しく頂きますよ～♪
もちろん完飲完食、ご馳走さまでしたぁ♪
気になる方はお早めに(^^;)))