ssp
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
コメント
sspさんも行かれましたね～
このまぜそばは評価高いですね～ 色とりどりで見た目自体も綺麗で美味しそうですもんね
しばらくAOIさんには行けてないのですが、さすがにこれは何としても食べたいと思います
ただ、平日夜だけでしたっけ、、、（違ってたらごめんなさい）そうなるとちょっと厳しいですね
ひ～わん | 2014年1月28日 13:32こんにちは。
3色制覇ですか?。
RAMENOIDさんの写真と比べると緑の色合いが若干違うような。
撮る方向でも違うのかもですね。
glucose | 2014年1月28日 16:49ひーわんさん
アイデアが凄いですね。
これだけの具材をまとめるのは大変だと思います。
今後の提供については、店主さんのつぶやきをチェックするしかないですね。。。
ssp | 2014年1月29日 01:05glucoseさん
黒と緑はいただきましたが、赤は無理でした。
さすがに1日に3杯は私にはハードルが高すぎます・・・
とはいえ、赤を作られる店主さんは再提供いただけそうな感じなので、期待しています(^'^)
ssp | 2014年1月29日 01:09
待ちはなくすぐに着席。
こちらを含め3店での同時ゲリラ限定の一杯。
様々な縛りがある中で、AOIさんでは緑がテーマとのこと。
まず最初は混ぜずにいただきます。
ベースは煮干味噌で麺にたっぷりと絡んでいます。
パプリカなどをはじめとした彩り豊かな野菜や多種多様なトッピング。
アボガドのペーストは濃厚で、かすかに酸味が感じられます。
ホロッと柔らかいチャーシューにはハニーマスタードが絡んでいます。
ここで全体をよく混ぜると、このハニーマスタードが全体によく効いてきますね。
別皿提供のニボペーニョは煮干ペーストとハラペーニョの組み合わせて、味変にはぴったりです。
最後は生姜のスープでスープ割をしようかと思いましたが、この味を最後まで味わいたくてスープ割はせずに完食。
様々な縛りと多種多様な具材を使いながら見事にまとめてしまうあたりは流石ですね。
これもベースの味噌がしっかりと下支えしているから、まとまりがあるのかな。
ごちそうさまでした。