1/10訪問

年末年始休暇中に何日か出社したので、今日はその代休。
年末に引っ越しをしたので、その手続きで大田区役所へ。
転出証明書を発行してもらった時点で13時過ぎ。
ドコでラーメンを食べようか迷いましたが、今日は潤な気分ｗ
お店に向かうと、おっと、お店の目の前で工事してるんですね。
何の工事かワカリマセンが。。。
扉を開けると、店内は5割ほどの入り。
味噌を食べようと思っていましたが、表題のメニューが目に入ってきた。
そーいや、ジャムおじちゃん（充電中...）やあかいら！さんが食べていたような...？
てなワケで、コヤツを食べてみることにしました。（＾＾）
腹も減っていたので、大盛りもセレクト。
って、1K越えですね。。。
シドニーの高い物価に慣れてしまったせいか、値段があまり気にならなくなってしまいました。（＾＾；
財布の中身は変わってないんですけどねｗ

10分ほど待って届けられた一杯。
こりゃ、なかなかインパクトのあるビジュアル！
丼一面に広がるニラの緑。
その上に肉味噌。
そして、大量のニンニク・・・（汗）
まずは、肉味噌を溶かす前にスープをズズっと。
カエシと合わす前のベースのスープですね。
塩梅は薄くインパクトはないけど、ポテンシャルはビンビン感じる出汁感溢れるスープです！
で、肉味噌を混ぜてみると、、、

ウメェ。。。

飲み口の濃厚さはないものの、味わい深さという点ではかなりのモン。。。
ややピリ辛さもあって、かなり好みかも。
コクもあり、キレもあるのでグイグイ飲ませるパワーを持ってるスープです。
麺は太麺・ウェービー・
プリプリ・シコシコで、相変わらず美味しい麺ですね♪
スープとの絡みは、それほどでもないけど、それを気にさせず食わせる力強さを持つ秀逸な麺。
ホント、ココの麺は美味しいですよねぇ。。。
具はチューシュー、肉味噌、大量のニラ、玉ねぎ、ニンニク。
何といっても、今回の主役はニラでしょうｗ
この独特の風味と色鮮やかな緑は素晴らしい。
チャーシューは柔らかくジューシーで美味しかったけど、このニラと比べると、どうしても色褪せてしまうかなｗｗ
玉ねぎはフレッシュな食感でGood！
ニンニクは、最初、その物量にビビったけど、食べてみると思ったほど臭いもキツクナイし、味わい的にも辛くない。
程よい風味と香りを食わせてくれる、良いアクセントといったカンジ。
麺量は大盛りにして250gくらいですかね？
スープも完飲したので、そこそこお腹いっぱいになって終了です！

サスガ大田区の名店、相変わらず美味しい一杯を提供してくれますね。（＾＾）
ちょっと値段は高いけど、それなりに満足させてくれるトコロがスバラシイ♪
また、見た目のインパクトも考慮しているのかな？
目で見て楽しませてくれる点もイイですね。（＾＾）
ゴチソウサマでした！！