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「中華そば」@らーめん潤 蒲田店の写真鬼油、にんにく背脂飯
新潟に行った以来、食べてなかった新潟背脂ラーメン。
スープは醤油ベースで少し優しめ。
鬼油にすることで、驚くほどの背脂を振りかけてくれる。
にんにく背脂飯は想像より量もあり、ニンニクが効いてて美味い。

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