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寒かったので「味噌」の看板を目にし、引き込まれるように入店。 超スープ少なめ。また、くろ㐂とコラボしたのかと錯覚した。ドロドロ系だが、意外と味噌の味がする。たいていの濃厚系は味噌っぽくないので、意外に珍しい。しかし味噌より鶏のダシと甘みが上回る。ちょっと甘さに退屈してきたころに、提供された辛みそを少し投入する。この味変は、なかなか。辛さがアクセントになって最後まで楽しめた。できれば、もう少し味噌味が強ければと思う。麺は丸形の太麺。縮れてはいないが、スープの粘度が高いので問題なし。どうしても、つゆの多い油そばのような印象だ。 具はネギ、モヤシがたっぷり。細長いチャーシューも味が染みてジューシー。中でも味玉は独特だ。色は焦げ茶色で、どうみても、しっかり味が付いたタイプに見える。しかし、決してしょっぱくない。味はゆで卵に近いく、ややスモーキーな香りを楽しむタイプだろうか。
タイソン・バージョン中高年ニート
まいける（休業、FBに友リクを）
本生
としくん
おゆ
超スープ少なめ。また、くろ㐂とコラボしたのかと錯覚した。ドロドロ系だが、意外と味噌の味がする。たいていの濃厚系は味噌っぽくないので、意外に珍しい。しかし味噌より鶏のダシと甘みが上回る。ちょっと甘さに退屈してきたころに、提供された辛みそを少し投入する。この味変は、なかなか。辛さがアクセントになって最後まで楽しめた。できれば、もう少し味噌味が強ければと思う。麺は丸形の太麺。縮れてはいないが、スープの粘度が高いので問題なし。どうしても、つゆの多い油そばのような印象だ。
具はネギ、モヤシがたっぷり。細長いチャーシューも味が染みてジューシー。中でも味玉は独特だ。色は焦げ茶色で、どうみても、しっかり味が付いたタイプに見える。しかし、決してしょっぱくない。味はゆで卵に近いく、ややスモーキーな香りを楽しむタイプだろうか。