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「塩つけ麺【あつ盛り】(750円)+ミニ角煮丼(150円)」@らーめん嗟哉の写真一週間振り位の訪問です^_^
先客7人後客数人です。まぁまぁの入りでしょうか。
この前ラーメンだったので今回はつけ麺にしてみました。
あつ盛りの茹で汁が多めですね。最後までアツアツで頂けます。スープはもう少し塩っぱくてもいいかな〜でも塩味の中に魚介類の旨味がしっかりと入り込んでいてgoodですね。
麺も自家製で小麦の旨さが出ています。
角煮丼はジューシーになりましたね。進化しています。また伺いますよ〜

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