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一週間振りの訪問です。最近は寒いので、外に出るのが億劫になります。しかし、本日は雨も上がってラーメン日和なのでコチラへ^_^かなり久しぶりの平打つけ麺。昨今のつけ麺としては細い部類に入るであろうしなやかな自家製麺。つけ汁も昨今の濃厚系と一線を画す見た目と味わい。さらっとしつつも旨味と風味でもの足りなさは感じさせません。さらに短冊状態の叉焼が香ばしさを後押し。食感によい麺がするする進んじゃいます。後半は麺にレモンを…爽やかに。さらに一味をふって軽いインパクト。気がついたらあっという間に完食ね。残ったスープもそのまま飲み切っちゃった…笑。美味かった～。角煮丼も益々ジューシーに進化しています。
きんきん
飛行夢
928GTS
翔太郎
kidstaz
さぴお
かなり久しぶりの平打つけ麺。昨今のつけ麺としては細い部類に入るであろうしなやかな自家製麺。つけ汁も昨今の濃厚系と一線を画す見た目と味わい。さらっとしつつも旨味と風味でもの足りなさは感じさせません。さらに短冊状態の叉焼が香ばしさを後押し。食感によい麺がするする進んじゃいます。後半は麺にレモンを…爽やかに。さらに一味をふって軽いインパクト。気がついたらあっという間に完食ね。残ったスープもそのまま飲み切っちゃった…笑。美味かった～。角煮丼も益々ジューシーに進化しています。