ピップ
Mars
ぽん太郎
KM3633
しんのすけ
ピップさんの他のレビュー
81点
80点
84点
83点
85点
コメント
こんにちは♪
ﾐﾐｶﾞｰちゃんの容態が気になります（ｳｩ･･･ｶﾜｲｿ）
そそるのですがっそそられるのですがっ！やっぱりﾄﾛﾘﾝｺなんですねっ!!!
一刻も早い鶏復活を祈るばかりです！
うまこ | 2013年12月5日 14:54こんにちは。
華丸さん、何度か店までは行き付くのですが、材料切れ、臨休などで振られ続け。
この挽肉の存在は看過できませんね。
glucose | 2013年12月5日 16:02ピップさん，どうもです。
この担々麺，美味しいですよね。
もう少し麺が太いとなお嬉しいです。
RAMENOID | 2013年12月5日 19:18こんばんは。
華丸さんは未訪問です。
なかなか行けません・・・
食べたいな～
あらけん | 2013年12月5日 19:25ども～
こちらの坦々は未食なんすが
素敵な色合いで美味しそうでがす♪
海で冷えきったカラダにイイ感じでんがなぁ～(*^_^*)
ももたろう | 2013年12月5日 21:49ミミガ〜。先日、我が家の息子も・・・。
美味そう！赤と緑の鮮やかさが☆
再訪したいなぁ〜。
tomokazu | 2013年12月5日 21:51こんばんは．
見た目が抜群に良いですよね．色も綺麗だし，丁寧に盛りつけてあるし．
茨城の宝でしょうね．
Paul | 2013年12月5日 22:44こんばんは。
これも期待を裏切らないでしょうね。
是非いただいてみたい。
ちなみに明日の夜は坦々麺です。
ももも | 2013年12月5日 22:52毎度～
担々麺のくせに、まちゃ旨そうやな～
とりそば食べたいｗ
アカンな～同好会 | 2013年12月5日 23:19どうもです！
辛くなければ試してみたい～
けど、やはり違う方がほしいかも？
じゃい(停滞中) | 2013年12月5日 23:41どもです
おっ、高得点。
コスパも悪くなさそうだし美味そうです。
担々麺に高菜って「？」な印象ですが歯応えのアクセントとして上手く機能しているようですね。
でもお子さんが泣いてたらラーメンどころではない気もしますがw
☠秋☠ | 2013年12月6日 07:40お早うございます
グッと高得点ですね～
山椒を味変というところが憎いですね～
ひ～わん | 2013年12月6日 08:40〉うまこさんへ
ミミガーちゃん．．数日前は耳だれが酷かったのですが、余ってた抗生物質を飲んで大分
良くなってましたのでご心配なく。ｱｻﾞｯｽ
私も鶏の復活を願ってます。
ピップ | 2013年12月6日 08:50〉glucoseさんへ
まず、たどり着くまでが結構、大変ですよねw
挽き肉がメチャウマだったので、味付けを聞いたら、てんめんじゃんとのことでした。
北京ダックを付けて食べる味噌ですね。
また、狙ってください♪
ピップ | 2013年12月6日 08:53〉RAMENOLDさんへ
RAMENOLDさんも好きそうな濃厚さですね♪
麺は太麺も出来そうですよ．．
確かに太麺も面白そうですね。
私はこの麺で大丈夫♪
ピップ | 2013年12月6日 08:55〉あらけんさんへ
未食とは本当に意外ですよね．．
なかなか辺鄙な場所ですからね。
機会が訪れることを願ってます。
ピップ | 2013年12月6日 08:57〉ももたろうさんへ
これは海上がりの疲れた体に染みるでしょうね～。
ルックスからして綺麗ですよね♪
ま、写真のテクも良いのですがw
ピップ | 2013年12月6日 09:01〉tomokazuさんへ
ミミガーはなかなか治らないですね。
私も自分で撮った写真を見て、また食べたくなりますw。
ピップ | 2013年12月6日 09:05〉Paulさんへ
きました．．．
茨城の宝！
いや、「小美玉の宝」程度にとどめておいて欲しいですw。
ピップ | 2013年12月6日 09:08〉もももさんへ
明日ってことは今日の夜ですね。
こちらの担々麺と食べ比べなどをしてみて欲しいです
ピップ | 2013年12月6日 09:11〉会長さんへ
こちらの担々麺は美味しかったです。
そして、想いは同じ．．．
鶏そば食べたい♪
ピップ | 2013年12月6日 09:13〉じゃいさんへ
辛くはないですよ～。
茨城も課題が多そうですね♪
ピップ | 2013年12月6日 09:14〉秋さんへ
高菜良かったです。
スープが超濃厚だからですかね？
ミミガー！って泣きじゃくってたのは、数日前なので大丈夫ですw
ピップ | 2013年12月6日 09:18〉ひーわんさんへ
高得点．．．小美玉の宝なのでwww
個人的にはもっとシビレたかったです
ピップ | 2013年12月6日 09:21坦々麺としては高得点ですね。
食べたくなりまする。
一時期中華そば復活してチャーシュー丼も復活してたと聞いておるのですが
この日はやってましたか?。
(書いてないから売り切れかな)
mizkuma | 2013年12月7日 01:10〉mizkumaさんへ
何気に小美玉の宝加点も入ってます。
中華そばもチャーシュー丼もやってませんでした。
チャーシュー丼食べたかったのですが．．
ピップ | 2013年12月7日 12:55
ミミガ～！と泣きじゃくる子供を耳鼻科へ連れて行くため、午後からお休み。
その前に遅めの昼食です。
一年振りの坦々麺はどんな味？
６分で着ラーです。
それではトロミのあるスープから。
ツーと伸びていく、芝麻醤のコクのあるゴマを感じ、その味わいがいつの間にか、臭みの無い豚骨に代わっていきます。
濃厚で厚みのある豚骨の余韻はどこまでも続いていきそうな味わい。
カエシはジャストな塩梅で、辛味は控えめ。
多めに浮かぶラー油だけを舐めてみると、香ばしいゴマの強力な風味が鼻腔に抜けていきます。ｳﾎｯ!
負の部分は皆無な、強力なゴマ感と濃厚な豚骨のマリッジ♪
正直、これほど濃厚なスープだったとは記憶してませんでしたw。
麺は加水低げなやや平たい中細ストレート麺。ボイルはややしっかりめでジャスト。
しなやかな麺にトロリとしたスープが載ってきて、ムッチリと粘りの強いコシもあり、噛むたびに小麦を感じる美味しい麺です。
食べる前はスープが濃厚なので、少し細いのでは？と思ったのですが、そんなことは無く、スープと麺、両方の良さが引き立つ太さだと感じました。
後半、水分を吸って食感が少し変化しますが、許容範囲内。
デフォの麺量は１５０ｇ、大盛りだと２２５ｇとのこと。
具は、挽肉、チンゲン菜、高菜、白髪ネギ、糸唐辛子です。
特に挽肉が絶品！
甜麺醤（ﾃｨﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ，中華甘味噌）で味付けされており、挽肉との相性は最高。深いコクを感じます。
少し甘味があるのも好み。この挽肉とスープを一緒に飲むとビックリするくらい旨いですね～。
良い味変アイテムです。量的にも十分。
チンゲン菜はしっかり目に熱が入ってますが、シャキシャキの食感は残っており、よい箸休め。
高菜は注意しないと埋もれてしまう量ですが、食感が良く個人的には大好き。もっと欲しいです。
こちらの白髪ネギは相変わらず素晴らしい。
後半、提供された辛味調整用の特製山椒を投入。
花椒のようなシビレは余り感じませんが、万人受けしそうな仕様だと思います。
残すと思っていた、タップリの濃厚スープも、ほぼ完飲の完食～♪
小美玉市でこのレベルのラーメンを食べれるなんて、奇跡ですね。
正に小美玉の宝！w
美野里と合併して良かったと初めて思います。ｲﾐﾌw
美味しかったです。
ご馳走様でした。