[訪問日時] 2013.11.24（日) 11:30
[店内状況] 8割程度、後客多数
[注文] 中華そば＋味玉
[価格] 700円＋100円
[味] 魚介醤油
[麺] 中太麺（150g弱）
[具] チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、葱、味玉

[全景]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/192530243
[チャーシュー強調]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/192530345
[麺を引っ張り出して]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/192530506

今週も家族3名でのラーメンランチ。
娘が「とみ田」のお土産買ってきて食べたいと言い出したので、「じゃあ、とみ田の親玉の店に行こうか」…二つ返事でOK貰いました。

近くのコイパに車を止めて店内に入るも、テーブル席は既に満席。
カウンターには6名ほど…まだ余裕はありますが、せっかくなのでテーブル席を待ちます。
運良く数分で、入口すぐの大テーブルが空きましたw

店頭のメニュー看板には書かれて無いのですが、写真を見ると「ラーメン」とは別に「中華そば」とのメニューがあることに気付きます。
濃厚豚骨のラーメンに比べて、中華そばはあっさり仕様とのこと。
気分的に「中華そば」を選択。

着丼とともに、鰹の香りがプワ～と立ち上ります。
スープは粘性の低いシャバな仕上がりで、当店のドロンジョ・イメージとは真反対のもの。
ひと口飲んでみると、鰹主体の魚介出汁がガツ～ンと先制パンチ。
魚介の出汁感は濃厚な「ラーメン」を上回るもので、醤油カエシの強さを感じさせないほど。
塩気が強めですが、全体としてあっさりとまとめられているので、本日の気分にはベストマッチです。
選択してみて正解。

麺は太くも細くもない中くらいの太さで、ややウェーブがかかっています。
表面はツルツルで、濃い味系のスープを適度に抑えつつ持ち上げる印象。
コシを感じつつモチモチ感もあり、悪くはないですね。
麺量は150gを僅かに欠ける程度に感じました。

具。
バラ肉使用のチャーシューは、炙りの入った香ばしいもの。
嫁が頼んだ「チャーシューメン」のトロ肉、ロースも食べ比べてみましたが、個人的にバラチャーが一番かな。
この系統には珍しいほうれん草の存在が、清涼感あって良かったです。

結構美味しく完食。
スープは終盤になって油層が気になってきたので、少し残しました。

個人的に、当店昼営業の「もりそば」は甘みが強く、「ラーメン」は重たく感じることもあるため、今回「中華そば」を知ったのは貴重でした。

またお邪魔しますね。
ご馳走さまでした。