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「チャーシューメン 650円」@赤坂味一 亀戸店の写真2013年11月26日12:35頃訪問。先客5人後続4人。
カウンターが無いので、テーブル席に案内されます。
自販機メニューから「チャーシューメン」650円を選択、食券を手渡します。
約3分で到着。はやっ。
麺 太さ:中太 やや縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ○
 やや足の早い麺です。
 本店と同様、デフォルトでいわゆる大盛りの量ですね。
スープ 骨由来のやや濁り、コクが濃厚なスープ。 煮干しの香り良好。
 本店よりトンコツのニオイが抑えられている気がします。 ○
具 豚腿チャーシュー5枚は味濃い目○
 支那竹 薄いナルト
 薬味は小口切りネギ
本店のスープよりはサラっとしていました。こちらの方が拙の好みです。
ただ、スープを飲み進めていくと苦味を感じました。
煮干しのワタをもっと丁寧に取ると良いですね~。
これで650円! CPは良好です。

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