平日13時頃予定外の近辺での商用ついでに近辺のコイパに駐車し訪問。
隣の才谷屋の淡麗塩か、こちらの濃厚塩にするか？ギリギリまで迷う…。
客要りはともに並び無しで五分。
気分的には濃厚な気分だったこともありこちらの店を選択。
更に食券機前で、やっぱり才谷屋にすれば良かったかなぁと優柔不断な気分になった瞬間、こちらにしかない味噌を選択。

staffは3名体制。
店内空きありかつ回転良く、入店から5分程で着丼。

スープはトロりん粘度高めの濁味噌タイプ。
店内掲示の黄金比である豚骨5:鶏がら8なのか鶏メインな動物系がしっかり出て、煮干主体の魚介が下支え程度。ニンニクがほんのり効いて、塩分濃度は高めで赤味噌メインな混合味噌の辛めな味噌感もしっかりなスープ。

麺は自家製？ややボソッとした中太ストレート。茹で加減は結構しっかりに感じた。

具は豚ロースチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、白胡麻、糸唐辛子。
味噌スープでは白菜、挽き肉、玉ねぎを煮ているようですが、美味しいのに量少なすぎ…。

濃厚な美味しい味噌らーめんですが、個人的には辛みそもメニューとしてある以上。辛味を抑えて挽き肉増やし更に濃厚感を強調したマイルドな味噌が食べたいですね。
次回があれば、ここではやはり塩を選択しよ。

駐車から食べて駐車場に戻るまで20分強。
駐車代金￥500…。高いラーメンになりました…。