■2013年11月15日(金)雨 12:09訪問 12:14着丼。2013年282杯目(11月15杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR高崎駅東口ヤマダ電機LABI1高崎店5Fにある『上海華龍 LABI1高崎店』に訪問して【日替ランチ1(醤油ラーメン+五目チャーハン)780円】を頂きました。大盛無料と書いてあったのですが大盛を遠慮して並盛を注文しました。
■ヤマダ電機LABI1高崎店2F入口にあったクーポン券を使用して無料で『杏仁豆腐』を頂きました。
■このお店は、高崎駅西口駅ビル5Fにある華龍飯店の系列店です。店内が広く、訪問時に先客が30人位いました。その後、10人位が来店しました。注文してから着丼までの時間が早く感じました。
■セットメニューが豊富でお店の前にメニューの見本(本物かも知れません)が展示してありました。店内で日本語は通じますが店員同士は中国語で話していました。営業時間は、10:00～22:00まで通して営業しております。
■五目チャーハンは、少なめですがあっさりして旨かった。
■醤油ラーメンは、目玉焼き、チャーシュー、メンマ、ワカメがトッピングされていました。油が入っている割りにあっさりした醤油スープで美味しかった。健康に良くないと思いつつ、スープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review