平日19:30訪問先客4名、後客8名。店内に流れる中島みゆきの曲で気分はダウン。ぬこさんと自分と（ほとんどぬこさん)で制覇した秋メニュー。セットもの・つけ麺・ご飯もの以外で、残るは「ごま塩トマトタンタン」のみ。今晩こそこれを…と思ったが、ホワイトボードのディナーメニューに首題のメニューが…。（ディナーメニューなので当日限り）

一応聞いて見た。来週まで秋メニューはやっている。今晩のまかないは首題のメニューで美味しかった。
ということで、オーダ。

程なく配膳。珍しく澄んだスープに、期待を超えるハマグリの数。

スープ：鶏出汁塩。塩分高めだが、ハマグリからのものかも。油控え目。
具：ハマグリ8個・メンマ・ワカメ・刻みネギ・白胡麻。刻みネギはつながっている。（笑）
麺：細麺縮れ。面が何時もよりも細いような。気のせいかもしれないが。柔らかめ。

総評：ハマグリの旨味が塩スープに出て美味しい。ハマグリの火加減も良好。みんなの嫌われ者ワカメもこのメニューにはマッチ。逆にメンマはこのメニューには合わない。
思わぬ拾い物でした。

ごちそうさま。

雑：腹が減っていたのでセットで頼んだカレーチャーハン。普段はカレー風味は料理人の手抜きと思っていたが、このチャーハンは美味い。ドライカレーの一歩手前で結構辛い。面倒なのでチャーハンデータベースにはあげないが佳作もの。