■2013年11月10日(日)曇 11:40訪問 12:09着丼。2013年278杯目(11月11杯目)の麺研究です。高崎市街地に設置してある温度計が12℃を表示して一段と涼しく感じました。
■今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市吉井町にあるジャンボ餃子のお店『陽気軒』に訪問して人気ナンバーワンの【醤油あぶり焼きチャーシューメン(味玉入り)800円】と持ち帰りの【餃子500円】を頂きました。餃子は、焼餃子と揚げ餃子の2種類ありますが本日は一般的な焼餃子にしました。
■訪問時に先客が15人いました。その後、16人が来店しました。店内が広いので満席にはなりませんでした。
■このお店の餃子1個お大きさは、普通のお店の餃子5個分位の量があります。ジャンボ餃子1人前5個を完食すると、ラーメンや他のものを食べられなくなります。ジャンボ餃子が有名なので餃子だけ電話で先に注文して、お土産で持ち帰る人も多いようです。訪問時にも餃子予約の電話が鳴っていました。平日特タイム(11:00～14:00)は、麺の大盛無料です。プラス250円でお得なラーメンセット[Aセット：半チャーハン][Bセット：餃子3個][Cセット：半カレー]があります。
■1枚100gある大きなチャーシューが4枚、味玉、刻みネギがたっぷりトッピングされていました。味玉は、雑誌に付録のクーポン券を使用して無料で頂きました。これだけたっぷりチャーシューがトッピングされていて800円というのは大変お得だと思いました。
■麺は、柔らかめの太手打ち縮れ麺でした。
■スープは、こってりして出汁のきいてた薄めの醤油スープでした。
■あぶり焼きチャーシューメンというより、大きなチャーシューが入ったステーキラーメンという感じで美味しかった。本日も健康に気を付けないでスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太手打ち縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review