神戸の人気店が大阪のラーメン激戦区の駅前3ビル地下に進出！！濃厚鶏つけ麺を購入！！待つこと5分強！！つけ麺としては短い？つけ汁は鶏白湯！！かえしの量が少し多いのか若干黒ずみが多い気が？麺は中太めの全粒粉。和そば風。高倉二条を思われる？別皿に揚げネギ、魚粉、サニーレタスと水菜、岩海苔が！！麺の上には肉！！チャーシューではなく甘辛く味付けした煮込みの塊が大きく2切れ。迫力あります！麺はスゴく食べやすい、そばを啜っている気分ですね！つけ汁は少し塩分多目です。かえしの塩分？でも鶏白湯の濃厚な甘味と旨味がガツンときます！(笑)まずは何も入れずに！麺の〆が弱いかなあ？嫌な柔さですね。つけ汁との絡みは濃厚なだけにまあまあです！別皿のトッピングをこがしネギ、魚粉、青菜、岩海苔の順に投入するも大した味変もなくあんまり意味ないかなあ？つけ汁のレベルが高いんでもったいないですね！！麺の〆が弱いのは食べればわかるはず！！あの場所であれを出すと厳しいかも！頑張ってください！ご馳走さまでした！！