１３：２１到着　外待２　初訪
　赤羽１番街という商店街の中にあるお店です。赤羽駅近くに位置します。久々の初訪直系です。店先を見ると「待ち無し？」と小走りになるも中待と同化した外待が２名。しかし、すぐさま後続が現れ外待１０名くらいをキープしていました。先に食券を購入し並んでいると女性スタッフが来て、麺量の確認かと思いましたが「ニンニク入れますか？」。「ヤサイニンニクアブラ」「アブラは終わっちゃったのでヤサイニンニクでお願いします」とな。お冷は入り口付近１台のみの冷水機にてセルフ。卓上アイテムはGABANブラック・一味唐辛子。

　二郎は高台に置かれます。１３：４６撮影。スープは軽い粘度の赤茶けたタイプ。強い動物系の主張を感じます。
　麺は極太平打ちウェーブ。硬めコールを散見しましたがジャストの茹で加減。私も麺は硬めを好みますが二郎に限っては柔らか目を許容できるので、もう少し柔らかくてもOKだったかと思います。
　キャベ率１割以下のほぼモヤシもジャスト。シャッキリとした茹で上がりで歯応え、食感ともにナイス。そして豚が凄い。これ小豚じゃないですよね？券売機には「２個入り」的な文言を確認しましたが巨大なヤツが１個。そして切れ端のようなヤツがゴロゴロと大量。もう肉料理って印象ｗ　トロ・パサ・ジューシーと、色んな部位を味わえました。
　ニンニクを徐々に溶かして旨みアップ。一味をフリフリしてコクも生まれます。惜しむらくはアブラ切れ。もし、プルプル脂だったら、、、更なる点数アップが期待出来ちゃいますネ～。全体的に旨かったけど、松戸時代を思い出させるようなトコを見出せませんでした。さて、残りは藤沢・仙台・札幌。

また一つ　二郎制覇に　歩を進め