一日三食ラーメン
マーやん
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86点
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91点
コメント
こんばんは。
ここ一度行きました！
美味かったな～。
あらけん | 2013年10月8日 21:13こんばんわ～
自分は神田神保町のお店しか行った事がないんですが確かあちらは浅草開化楼の麺と記憶しています。
去年の今位でホントは目の前の直系を目指していたんですけどまさかの臨休で食べたんですよねー。
でも、あのバラロールチャーシューは旨かったなぁ・・・。
バスの運転手 | 2013年10月8日 22:09こんにちは。
1-2か月に1回くらい、J系行きたくなりますよね。
私も今日あたり…。
glucose | 2013年10月9日 08:52> あらけんさん
どうもです。
こちらはわりと好きな感じのインスパイアですね。
もう少し体調を整えれば、また美味しくイケそうな気がします♪
一日三食ラーメン | 2013年10月9日 13:28> バスの運転手さん
どうもです。
神保町の方は直系と共に並びが凄いなぁ～と思いながら通りかかっていただけで、こちらは並ばずにサクッと食べれて良かったです。
麺が違うとなると神保町に並びに行かなければ（笑）
一日三食ラーメン | 2013年10月9日 13:30> glucoseさん
どうもです。
毎日はイケませんが、たまに食べたくなるのがこの系統なんですかねぇ～。
今週は多分行かない予定・・・ですが（汗）
一日三食ラーメン | 2013年10月9日 13:33まいど
ここは好きですね～www
本家は嫌いだけどwww。
したん | 2013年10月9日 13:47> したんさん
まいどです。
本家とこちらは違いがあるんですか？
今度行ってみます。
一日三食ラーメン | 2013年10月9日 18:03どうも～
かなり前に本家の方に、1回だけ行きました。
そろそろこの店舗に行こうかと思いつつも
いざ行こうと思うと・・ガッツリ系をハズシテしまいますわw
もやしとニンニクはソソラレるんですかね～^^
本家同様、汁無しで行きます・・・いずれw
右京 | 2013年10月9日 19:38どうも～
かなり前に本家の方に、1回だけ行きました。
そろそろこの店舗に行こうかと思いつつも
いざ行こうと思うと・・ガッツリ系をハズシテしまいますわw
もやしとニンニクはソソラレるんですかね～^^
本家同様、汁無しで行きます・・・いずれw
右京 | 2013年10月9日 19:38> 右京さん
どうもです。
やはり本家に行った後でこちらなんですかね。
単純に前に通りかかって、そんなに並んでいなかったのでこちらだったんですが（笑）
でも、夜食べるのはちょっと悩みます（汗）
ニンニクが帰りの電車で臭わないか・・・って（笑）
一日三食ラーメン | 2013年10月10日 13:37
金曜日だし、どこかで食べて帰ろうと考えてみたところ、煮干しとJ系で悩んでしまい、それなら最近食べていなかったってことでJ系に決定。
そして、最近限定のネタを見て気になっていたので、さほど遠くなかったこともあり初訪問。
18時半をガッツリ回ったくらいに到着すると、先客6人くらいで待ち無しの着席。
【スープ】
乳化した感のあるギトギトではないけど、コッテリさ満点の豚骨醤油。しょっぱ過ぎず、甘過ぎずなバランスで食べやすいかも。また、ニンニク、辛タマ、ショウガで味の変化をつけました。やはりJ系には必須なトッピングです。
【麺】
自家製極太の平打ち麺。カタメにしてみましまが、ゴワゴワ感もさほどなく、濃厚な豚骨スープに負けてない感じ。
【具】
ドカッとチャーシュー、もやしの中にちょこっと姿を見せるキャベツな感じのヤサイ。わりと濃いめの味かと思ったチャーシューはホロホロ、ヤサイは量を少し警戒していたのでデフォの状態にしましたが、増しでもイケたような気も・・・。
直系は若干苦手かも知れず、インスパイア系はたまに食べたいなぁ～と思う点でギャップがあるのですが、今回は麺300gにヒヨったかもしれない？ので、次回はガッツリチャレンジしてみよう・・・かと思います。