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「ざるらぁめん大盛」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真10月5日11:45訪問。先客3名。
入って右手に自動券売機。
ざるらぁめん700円を注文。
自動券売機の左手に紙オシボリと紙エプロンが設置。
両方いただきます。
男性店員さんがカウンター席にお冷を置き「こちらえどうぞ。」
食券を渡し「大盛でお願いします。」コール。
店内明るく綺麗ですね。
店員さんのキビキビしてますね。
で、高台に。
まず、麺を一口。平打ち麺。モチモチで水絞め良いです。
つけ汁としては、アッサリ目。動物系の出汁に醤油味。
液体脂のコクが出ています。
酸味・甘味は感じません。
具は、つけ汁に刻みチャーシュー・メンマ・葱。麺上に刻み海苔。
途中、卓上の酢を投入。
さらにあっさり。いいですね。
納豆らぁめんも気になります。
次回に。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもです(^^ゞ
同系統店で納豆ざる巡りを始めたところです(^_^)/~

| 2013年10月7日 02:06

満来、ほりうち系、好きなので
新橋支店狙っております(^^)

YMK | 2013年10月7日 08:19

うーん、ここのざるは、このくらいの
スコアですかね……

こんちくわ~。

自分も食べましたよ~
4日の日www
ラーメンですけどね^^;

富士山 | 2013年10月7日 14:11

こんばんは。

コチラはサッパリと食べられ、お腹いっぱいになれるのですが、
もうひと味欲しかったですね~
納豆らぁめんは私も気になっていますよ~

ぽんたくん | 2013年10月7日 22:14

こんばんは。
自分は同じの800円でたべました。
2ヶ月位前に全品100円値下げしたんですよ~
新橋もラーメン屋が多くて大変ですね。

kamepi- | 2013年10月8日 23:39