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「ラーメン」@ラーメン麺徳 東上野店の写真650円也 (野菜大盛・太麺)
4回目の訪問、12時頃の入店。丁度満席状態。
初めてお昼に伺いましたが、盛況ですね~。お店は女性店員さんとの2人体制でした。
女性店員さんのヒアリング、野菜量と麺は“細麺or太麺”が選択可能です。

スープは微乳化でシャープな豚出汁感。伺う度に表情が少しづつ変わっていますねw
比較的スッキリな口当たりとなっていますが、コンソメチックな旨みは健在。
甘ジョッパいカエシが適度に利いた仕上がりです。卓上ニンニクでスパイシーパンチ!!

麺は太平打ちウェーブ、ニュルムチっとした食感でした。ニュルっと滑らかな麺肌、前からこういう感じでしたっけ??
野菜はキャベツ率高め、シャキ系とクタ系が混在しています。納得量。刻み玉ネギもナイスアイテムですね~。
豚さんは、チャーシュータイプが2枚。ホロっと崩れるタイプでした。

ごちそうさまでした。安心コンソメな1杯です。
しかし私にはやっぱりランチJはシンドいですわ(苦笑)ハラパンパン
何かと重宝するお店なので、またいずれお世話になりたいと思います。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!

細麺か太麺選択制???それは新しい試みじゃないでしょうか!?
確かに王子殿が撮った写真の麺はいつもの此方のと違うようです。。。
相変わらず素敵な盛りですね!^^;
自分にはコレは無理ですが、新しい麺を試しに近々追随したいと思います!^^

4門 | 2013年9月30日 18:22

こんばんは。

おっと、こちらの店もだいぶご無沙汰してますね。
そして写真の太麺旨そうですね~
今度台東保健所にお邪魔した際に、食べに行かなくっちゃね。

ayashi | 2013年9月30日 19:51

おぉ~

寒くなったら味噌食べに行きます!

ユー坊 | 2013年9月30日 19:55

こんばんは。
これは凄い量ですね。
自分だったら遭難しそうです。

kamepi- | 2013年9月30日 22:08

ラーメン王子さん こんばんは!

平日のランチにこの量はキツイですよね~
でも、CPはバッチリですね!

ヨコべー | 2013年9月30日 22:20

直近…
と言っても4年半前にブレに当たって以来、存在を忘れておりました(;^_^A
そろそろ再訪してみます(^_^)/~

| 2013年9月30日 22:35

コンソメ?
うーん、なんかよさそうなスープ♪
Jな表情して、意外にインテリな側面も?
そりゃ惚れてまうやろw
私、ランチJなんて、もう無理っすw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年10月1日 00:19

久しくお邪魔してませんが
今度東陽町のお店で再訪ねらいます!

YMK | 2013年10月1日 11:42

どもです!

コチラも一時期は
かなりお世話になりました。

しかし、なかなか迫力ある写真です笑

Hiroy | 2013年10月5日 07:47