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「海鮮チャンポン800円+ビール+etc」@めんけんの写真9月24日(火)

本日の2杯目です~。

8月の下旬に昼間の営業だけで再開したこちら。
いつものように飽きっぽい親父さんですから(笑)また夜の営業も始まって飲みに来ましたw

麺友さんとも待ち合わせていて早めに訪問すると店内はやけに賑やか。

待ち合わせの麺友さんの他にも職人風のグループと単独一人のお客さんも来ていて、ちょっとビックリww

いつも「ウチは駐車場がないからお客さんは来ないよ」と言っているこちらもとうとうブレークか?(笑)

先ずは麺友さんとビールで乾杯♪
先日来た時は夜の営業もやめて「酒類はもう出さないよ」と言っていたのにねw(^_^;)))

と、ビールのアテに提供してくれたのは親父さんが「遊びで作ってみたんだよ~」という鶏チャーシュー♪

コレが鶏むね肉のしっとり柔らかいものでちょっとブラックペッパーを振って食べたらメチャクチャ美味しいんですよね~(^^)

その後は焼酎に切り替えテレビで美味しそうだと思って真似て作った「鶏ちゃん」と呼ばれる名古屋名物の鶏肉とヤサイを味噌で煮込んだものをご馳走になって親父さんも含めて世間話でグダグタと…。

この時、親父さんに「親父さんの作るチャーシューはホントに旨いね~♪」というと今度は得意のバラチャーシューを皆に数枚づつサービス(^^)
コレがホントに旨いんですよね~♪

で、〆でラーメンを頂こうと思うものの先日300円だったラーメンが700円になっていて沢山チャーシューは頂いたから、また300円で食べさせてくれってお願いすると、それはやらないと…ww

うーん、何だか良く分からんけど表題を皆でオーダーすると、コレからはラーメンをやめてチャンポンにするって割りには(気まぐれだからどこまでホントにかは分かりませんw)このメニューは一人づつじゃないと出来ないからとブツブツ言いながらホントに一人分づつ作ってくれました♪

白濁したスープは先日食べたものと同じで黒豚の皮を使っているとの事。
麺は以前の細いストレート麺に戻っていましたが今回のは米粉を使っているとか♪

コレはプツっとした食感が良く最近では一番旨かったですねぇ。

そして先ずはキャベツとモヤシを炒めるんですが、この時に使う脂が新兵器らしいです~♪

何でも巣鴨でカレーうどんで有名なお店「古奈屋」さんが某デパートに出店していて食べたら美味しく共鳴して作った脂でタマネギ10個をバターで時間をかけて炒めて作ったものとか♪

タッパーからその脂を取りフライパンに入れヤサイ類を炒めてスープで煮込んだキャベツとモヤシに殻付きの蛤が1つにむきアサリが3~4個。

他には有頭海老にイカのシーフード・タマネギ等の野菜が入っているさつま揚げにピンクのナルトとなかなか豪華です~(^^)

コレっ、確かに具材は豪華になったけど800円はどうなのかw?

そしたら、お勘定の時に高いかなぁ?
と値段を下げようかな?って金宮焼酎を次回の為に1本サービスでキープしてくれましたww

それなら何故っ?
って感じですが相変わらず訳の分からない親父さんですw(笑)

次回は蛤のラーメンや味噌が食べたいってリクエストして解散。ご馳走さまでしたぁ♪

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どもです~!

親父さん、相変わらずユニークですね^^
このチャンポンはかなり豪華にみえますよ♪

焼酎サービスも嬉しいですがコスト計算は大丈夫なんでしょうかね(笑)

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月25日 00:52

どうも~

毎回書いている気がしますが…。
相変わらず謎なお店ですw
これも次行った時には無いか、大幅に変わっているんでしょww

…逆にもの凄い天才肌なんじゃないかと思えてきましたww

corey(活動終了) | 2013年9月25日 02:17

どもです

参加できずに残念です。

その代わり
>金宮焼酎を次回の為に1本サービス
↑コレを空ける時には是非同席したいなと思いますw

☠秋☠ | 2013年9月25日 05:06

ども~
誘えやぁwww
(忙しいけどw)

はち ~減量中~ | 2013年9月25日 06:57

具材にハマグリを忘れてますよ!
「明日また来るからハマグリラーメン出してよ」と言ったら
ハイよって言ってましたよね。
本当かなあ。

mona2 | 2013年9月25日 07:00

おはようございまーす♪

おっ!?
コチラ復活されましたかぁー(゚∀゚)!!
相変わらず不思議な魅力を感じるお店デス(*^。^*)♪
機会作って訪問してみます^^

よっしーR | 2013年9月25日 07:23

おはようございまーす!

面白そうなお店ですよねぇ~♪

いつか行ってみたいですよ!w

たく☆ | 2013年9月25日 08:31

毎回楽しそうですね~。
夜営業が始まって、昼営業はなくなんですか?

100(卒業) | 2013年9月25日 08:54

昨夜は前半だけでしたが楽しかったです♪
鶏チャー旨かったですねー。
ハマグリラーメンも楽しみです。
ちゃんぽん専門にするって言ってたけど、いつまでかな~~www

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月25日 09:20

どもです。
海鮮ちゃんぽん、見た目が豪華ですねぇ~。
飲んで、食べてみたいです。
飲まなきゃ行ける距離なんですが、飲むとなると悩む距離です(汗)

一日三食ラーメン | 2013年9月25日 13:25

こんにちは。

開始に遅れてすいませんでした。
まるまるさんがタクシーを呼ぶまでに間に合ってよかった。
また、ヒロキさんともお会いできてよかった。
端に座って駆け引きのようなバトルのような笑点ような
やり取りを堪能しちゃいました。
で、海鮮チャンポン、こんなにバターバターしてていいのかなぁ。

こんばんは!

点数は低めですが豪華な海鮮ちゃんぽんですね!!
酒のおつまみで頂きたいですね!
ハマグリも入ってたんですか
いいなぁ ^^

麺’s | 2013年9月25日 19:28

こんばんは!

相変わらず、ファンタジー感満載なお店ですねェ〜
しこたま飲んでる最中にこんなチャンポンが出てきたら、たまらんでしょうね^_−☆

一度顔を出してみたいけど、駐車場がないのが難点w

ごめん、ハマグリ書いてありましたね!
今日、マスターの蛤ラーメン食べましたよ。
メニュー化しそうな予感。

mona2 | 2013年9月25日 20:25

たぶん・・

こちらの店主サン
血液型B型の予感
飽きっぽいウチの嫁と一緒の・・ww

ももたろう | 2013年9月25日 22:07

こんばんは

今回も面白い一杯でしたね。それにしてもテレビで見たり、デパートで食べたものをアレンジして
即取り入れるとはフットワークが軽過ぎですね~。行く度に楽しませてもらえそうです。
ちなみに富山にも見聞きしたり、実食した他店の一杯をアレンジしては限定メニューにしてしまう
「器用な人」がいて、近くそんな一杯がいただけそうな感じなので、食べたらまた報告します。

純米無濾過生原酒 | 2013年9月26日 02:25

こんばんは!

先日はありがとうございました。
麺といい親父さんといいなかなか味のあるお店でした。
早速ハマグリもメニュー化したようだしまた行かなくちゃイケマセンね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年9月26日 04:14

おはようございます

具材も豪華そうで、美味しそうなチャンポンですね

レチコフ | 2013年9月26日 09:16

>マキシー☆サン!
 確かに前回のチャンポンより確実に豪華になってましたねー。
 そして充電している間にいろいろ食べ歩きしたみたいで秘密兵器にはビックリでしたww

>coreサン!
 ホントはお誘いしたかったんですが急の話であまり大勢で行っても親父さんがテンパッチャうんで、
 また機会をみてご一緒したいですねw
 しかし今回も親父さんワールド全開でしたw(笑)

>秋サン!
 どうもお疲れ様です~
 久しぶりにお会いしたかったですが次回お願いしますねぇ。
 既にレビュされていますがmona2サンが夜の営業に戻って頻繁に行かれているので、
 また変わったのもリクエストしてみましょうよw(笑)

バスの運転手 | 2013年9月26日 09:53

>はちサン!
 すみません。急な話で平日なので前回来られた方だけで飲みましたww
 いきなり大勢で押しかけちゃうと親父さんもテンパッチャうでしょうし。
 実際この日は自分も見た事ない位のお客さんでかなりテンパッテましたからーw(笑)

>mona2サン!
 レビュ拝見しましたよ~!
 ホントに用意してくれたんですねー。
 大きな蛤がたくさん入っていて美味しそうでした♪
 アレは他の具材を入れなくて正解でしたね。

>よっしーRサン!
 こちらの親父さんはホント面白いんですよーw
 ただやる気がないんで、いつまた閉店しちゃうか分からないんですよねーww

バスの運転手 | 2013年9月26日 09:59

>たく☆サン!
 まさかこんなに早く夜の営業が再開されるとは・・・w
 次回はどんなものを食べさせてくれるかがまた楽しみです♪

>100サン!
 つい先日までは昼間の営業だけだったのにこの日訪問すると夜だけの営業になってましたw
 ただ親父さんの気まぐれなんでいつどうなるかは分からないんですよねーw(笑)

>まるまるサン!
 他にも飲み会が入っていたのにちょっとでもお会いできて良かったです。
 既にレビュを読んでいると思いますけど翌日ホントにハマグリラーメンが提供されたみたいですねww

バスの運転手 | 2013年9月26日 10:03

>一日三食ラーメンさん!
 そうですねー。
 こちらは親父さんのお喋りを聞きながら飲んで〆ラーっていうのが良いんですよ♪
 ただいつどうなるかが全く分からないんですw(笑)

>歩くバオバブさん!
 コレっ、前回食べたものより確実に豪華になってましたねー。
 そして親父さんワールドは拍車をかけてましたねw(笑)
 またご一緒しましょう。

>麺’Sサン!
 急な話で平日だったのでお誘い出来ませんでしたがホントに面白いんですよねー。
 こちらの親父さんは・・・。
 いつかご一緒して飲みましょう♪

バスの運転手 | 2013年9月26日 10:08

>ラーメン大好き夫婦サン!
 そうなんですよー。こちらは駅からも離れてますし近くにコインパーキングの無いですからねw
 ただわが社のバス停直ぐ近所なんで訪問の際は是非バスをご利用くださいww

>mona2サン!
 レビュ見ましたよー。
 ホントに作ってくれたんですね。。。
 帰り「ひとつ分でいいのね~」って聞いてましたもんねw
 アレっ、美味しそうですよ♪

>ももたろうサン!
 あははっ!そうかもしれませんねーw
 なにしろ話していても絡まないんですよー(笑)
 我々のホームですし今度飲りますか?

バスの運転手 | 2013年9月26日 10:13

>純米無濾過生原酒サン!
 6月から突如三ヶ月閉店されていたんですがその間にあちこち食べ歩きしていたそうです。
 そしてそんな話をして一度食べれば自分の方が美味しく作れるって凄い自信なんですよーww
 まぁ~そんな話を聞けるのもこちらの面白いところなんですが(笑)

 富山でもそんなお店があるんですかー?レビュ楽しみにしていますねぇ。

>ヒロキさん!
 急な話だったのに久しぶりにお会い出来て良かったです。
 想像以上に面白いお店だったでしょうw
 ここならヒロキさんも職場から近いしまたご一緒しましょう♪

>レチコフさん!
 コレっ、前回食べたチャンポンよりかなり豪華でしたねぇ。
 そして麺も今回は米粉を使ったという事で美味しかったんですよ~♪
 次回のメニューもどんなものを食べさせてくれるか楽しみになってます。

バスの運転手 | 2013年9月26日 10:21