白虎製麺 GROWTH LINK 下頭橋ラーメンに行こうと思いましたが、不定休の休日に当たってしまいました・・・
どうしようかと思っていましたが、思ったより並びは少なくこちら食べてきました。
以前来た時に再訪は無いなと思っていたのですが、RDBに足跡を残すだけのために食べてきました。

【メニュー】味噌ラーメン(850円)
【 麺 】　　熟成縮れ中太麺
【 スープ 】鶏ガラベースの味噌
【トッピング】キャベツ、もやし、きくらげ、にんじん、ねぎ、ひき肉

一口啜ると、またもや苦味を感じます。味噌ではたまにこのようなことを感じることがあります。
それほど味噌は強くなく、味噌特有のしょっぱさも感じません。ただ、旨味もそれほど感じませんね。
麺は縮れた中太麺ですが、またもや麺がスープに優っている感じがします。
トッピングは、なんとチャーシューがない・・・これは大問題ですね。1枚だけのボタンもありましたが、まさかデフォでないとは・・・大きな減点対象ですね。
チャーシューがないと何もたのしみがありません。
総評として、やはり並んで食べたいと思う味ではありませんね。色々なお店が増えてきましたし、他の味を探したいと思いました。