2013.9.12
　先日「めんけん」さんで親父さんからお勧めしないと断られた一品を。

　どこがお勧めできないのかというと、300円じゃチャーシュー入れられねえよってことでして、
　じゃあ、500円にしてチャーシュー入れたらいいじゃないとこちらも反撃したんですけどね。
　結局300円のままで、「サービス」とか言ってチャーシュー入れてくれたりするんですよ。親父さんいい人です。

　つけだれは現在のラーメンと同じく黒豚の皮を使った基本スープ。
　
　追い鰹というのか鰹節を後から黒豚スープと煮込むことにより強い鰹節出汁が出ている。
　つけだれに浮いた豚皮の断片がこれがいい味出しているんですよ。
　なんか、鰹節とこの脂が別個に存在しているんですけどね、別個に味わえて(笑)。

　麺は最近のものの通り包丁で切ったさぬきうどん風なもの、ってかこれはもう「うどん」でしょ。

　正直、「前の切り番20くらいの麺で食べたいです」と申しました。
　「やんねえよ」って、包丁で切るくらいなら製麺機使った方が楽じゃないのか？

　麺量は少なく120ｇくらい。
　おつまみも食べているけど、お腹が満足しないので「大盛チャンポン500円」も注文。

　先日バスさんがいただいたものと同じなのかなあ。見かけそっくり。
　ですが、甘い！
　砂糖は入れなくていいですよと進言すると・・・

　そしたら「もう今日でチャンポンはやめたからどうでもいい」んだとやけくそ発言。

　しかしまあ、あまりにも面白いので目が離せません。

　写真は「つけ麺」です。