関西出張の際に行ってきました＾＾
新大阪に着いたのが１５時前だったのでラーメン人生 JET 福島本店は間に合わず断念。
そこで昼営業が１６時までのご近所のここ、「みつ星製麺所」へ！

アクセス不明のため、タクシーで福島七丁目と福島七丁目北の間まで！！というざっくりとした場所を伝えＧＯ！！


■スープ
ドロ系とシャバ系の中間くらいの粘度。魚粉が上に振りかけられています。
豚鶏のエキスに濃い魚介がブレンドされ、そしてカエシが結構やんちゃですw
ショッパイと感じる人もいると思いますが、成人病一歩手前な近藤には余裕ですw

■麺
加水率高めのもっちり、ツルシコ自家製麺でウマです。
並１５０ｇでした。少しぬるめの〆でしたかね。

■その他具材
デフォでぶっといチャーシュー、半味玉、海苔、かいわれ、白髪ねぎ、レモン。
このチャーシューのカットは珍しいですね。トロトロでボリュームもあっていいです！
半味玉はゼリー状でウマ。トッピングしてもよかったな＾＾
海苔、かいわれ、白髪ねぎは普通。
レモンは使用せず。

■総括
自家製麺が美味しかったです＾＾
都内の豚魚つけ麺を食べつくし気味の近藤としては目新しさはないですが
しっかり美味しいつけ麺でした。
ごちそう様ー