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73点
まぜ麺[汁なし/塩]
爛々亭 大曽根店（愛知県名古屋市東区）激食ラーメン部 部長

「まぜ麺」@爛々亭 大曽根店の写真ドームイオンに行くので、ついでにラーメンを！と思ったが、思いのほかこの辺りのラーメン屋は行きつくした感がある。家族は近くじゃなきゃ他の飯をっていうから、この店に来た。なんと券売機を見ると「まぜ麺（まぜめん）」なるものを発見！迷わずボタンを押した。券を渡す時のニンニクコールについては「辛味ニンニク」が標準で入っているため、特に聞かれなかった。
出てきたまぜそばは基本系の具と他と比較して特筆すべき点はない。よぉ～くかき混ぜて一口。「ヒラゴ塩ダレ」という聞いたこともない塩ダレ？を使っており、バランスはよくまとめられている。具は刻みチャーシュー、ニラ、ネギ、海苔、卵黄、節粉と辛味ニンニクだ。麺は家系のものと同じと思われる。ランチタイムに入ったため、サラダかライスが選べたので当然ライスを選んだが、基本は付いてないようだ。
家系らしいコッテリとした感じはなく、さらっと食べれる一品だった。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

見た目はなかなか良さそうだね。しかし、“家系らしいコッテリとした感じはなく、さらっと食べれる一品”だったら、この店でメニューにする必要性が感じられないね。しかし、画像でライスが2つ写っているようだが、奥さんか子供のをもらったのか？食いすぎじゃないか？健康診断が近いぞ！

激食ラーメン部 会長 | 2013年9月8日 16:54