サッパリとした「つけ麺」が食べたくなりコチラへ。
２４日、１２：５５分到着。客入り４割ほど。
券売機で食券を買い店員に渡し、量は大盛を選び暫し待機。
店内はなかなか広く、明るく綺麗で気分が良い。
店員はオジサン、ニイサン、ネエサンの４名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと６分ほどで先ずはつけ汁が運ばれ、麺もすぐに配膳。
つけ汁はキラキラと油が浮くライトな醤油色で、見るからにサッパリしていそう。
量が多目で具もタップリ入っているのが好印象。
具は麺の上に刻み海苔、味玉、つけ汁にチャーシュー、メンマ、薬味ネギ。

つけ汁はシャバシャバでアッサリとした飲み口です。
シンプルな鶏ガラベースでお酢の酸味と一味の辛味が感じられ、甘味は感じられません。
狙い通りサッパリとしており旨いが、鶏の出汁感・醤油のコクがもっと強い方がより好み。
塩梅も「つけ麺」にしては薄め。

麺は平打ち風の中位の太さで軽くウエーブしたタイプ。
茹で加減良好ですが、水切りが完璧すぎるのかチョット瑞々しさに欠けます。
ムチっとした適度なコシが楽しめます。
手強過ぎない食感でこのつけ汁に良く合い、スルスル食べれます。
チャーシューは短冊状にカットされたロース系タイプ。
薄味ですがシットリとした食感で美味。
多目に入っているのも〇。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ甘く美味。
ただかなり冷たいのが残念。
メンマは業務用チックですがコリコリとナイス食感。
コレもタップリと入っています。
薬味ネギも多目で嬉しい。

お酢と一味を投下して楽しみ、割りスープを要求。
すると高台に置いた器に柄杓で直接スープを注いでくれました。
足されたのは鶏スープかな？味の変化は差ほどありませんが適度に薄まり美味しい。
残しておいた具材と楽しみ、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

噂通り夏場に合いそうな「つけ麺」でしたが、もう一味あるとさらに好みでした。
３５０ｇの麺とタップリの具材で食べごたえは文句ないのですが…
機会があれば「ラーメン」の方も食べてみたい。