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「鶏白湯フォンデュ」@麺屋 壱◯壱の写真鶏白湯って豚骨魚介のつけ麺より似たり寄ったりな味の店が増えるかな〜・・・
と少し怯えつつも、ココも美味しかったです(>_<)
鶏鶏鶏!って感じの少しベタつくような旨味のスープです。
ただ、確かにこのタイトルのメニューなら、もう少しチーズの存在が強い方が面白いかもですね。
味玉を半個にしてももっとフォンデュ!してほしいですね〜。
チャーシューは少し切り置き感がありました、
レタスはもっとシャキシャキの生をのせてもでもイイかな?と。
替え玉は細めんですが、ちょっと味が薄めになりました。つけ汁を足したくらいでちょうどイイ塩梅に。
美味しかったけど、ちょっと「こうしたらもっと!」の点が多かったので80点!!(笑)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

チーズ足りませんよね(笑)

顔パンパンZ | 2013年8月22日 01:15

足んないっしょ!
スープの粘度に影響が出てくるくらい欲しいですね。
だって普通のメニューもあるんですから。

よしくん | 2013年8月23日 13:16