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「【お盆限定】冷し沖縄の塩昆布そば」@中華そば田家 ふくふくの写真【冷やし旅:その42】
田家さんの本店で頂いた後に連食はヤハリ、コチラでしょうねw
コチラのお盆限定は「コウスケ(雑種;18歳)」さんがレビュしていた
冷し沖縄の塩昆布そば780円です。

ご対麺~♪
スープがほんのりと緑色をしています。
鶏チャー2枚と穂先メンマ、海苔、カイワレ&白髪ねぎ&糸唐辛子の定番麺バーの他にカツヲ節、とろろ昆布、根昆布の千切りと云う麺バー。

スープは先ず昆布の風味ですw
聞けば
粉の昆布と出汁にも昆布を多用しているそう。
それゆえか
ほんのりとトロミがありますね。
塩の塩梅はちょうどよく
グビグビ飲めちゃいます。
ただ本店ほどキンキンではなく軽く冷たい程度。


麺は軽い平打ちの細麺。
コリっとした歯ごたえ。


具は上記で
面白いのはやはり昆布類でしょう。
カイワレ等の定番も良く合ってます。


サクッと完食!
これからも面白い冷やしを期待しています。
ごちそうさま。
また来ます。
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投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

こんちは!
 冷やし旅続いてますね~♪
 しかも冷やしの味噌とは珍しいですね!!!
 昆布の出汁がきいた冷たいスープ味わってみたいです ^^

麺’s | 2013年8月17日 09:31

こんいちは~

冷やし~の限定は食べたいですね~
でも行けそうにないッス・・・

02 | 2013年8月17日 09:41

ども~
前回のレビにも画がw
塩昆布って好きです!ドレッシングなしでも生野菜が進むし!
と云う感じの冷やし??!

はち ~減量中~ | 2013年8月17日 12:59

どうも~

昆布だらけでトロトロしてそうw
いや、そんな思ったほど無いかww

corey(活動終了) | 2013年8月17日 14:26

麺sさん
すみません塩でした。

直します

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月17日 18:17

はちさん
紛らわしくてすみません
塩昆布ではなくて
塩味で昆布出汁ですね

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月17日 18:21

ハイサーイ!!
今回は沖縄の塩さぁ~
昆布出汁でメンソーレ♪♪
ネバネバ系INで夏を乗り切れ~~

ももたろう | 2013年8月17日 21:19

こんばんは~♪

なるほど!! 本店→ふくふくさんもイイですねー(゚∀゚)!!
次回はそのコースで行ってみまーす^^

よっしーR | 2013年8月17日 22:05

こんばんわ~

やはり行かれてましたかー。
なんとなく想像できました(笑)

自分はこちらでビールを頂いてから食べたいなぁww

バスの運転手 | 2013年8月17日 22:36

どもです

コチラもちょくちょく冷やしの限定出してるのにネタ切れしませんね。
まだまだアイディア持ってるんでしょうね。
(色々と)見習わなくちゃ。

☠秋☠ | 2013年8月18日 07:15

こんにちは(^^ゞ

結局盆休みに冷やし食べれなかった~です(^_^;)

>カツヲ節、とろろ昆布、根昆布の千切りと云う麺バー
具も和なテイストで食べやすそうですねぇ~
塩昆布、自分も大好きな食材の一つですw

ひろき | 2013年8月18日 15:41

こんばんは!

早速行かれましたね~(^^♪
自分は先の冷やしらーめんよりコチラが好みです。
まるまるさんのレビューを拝見して本店のお盆休み限定冷やしも行っちゃいました。
レビューは後程。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月18日 18:57

こんばんは!

本店に続いて、コチラでも冷やし旅ですね〜
どちらも食べたかったけど、結局ダメでした(´-`).。oO(

<P.S>
お祝いのコメント、ありがとうございました。
今後とも、よろしくお付き合い下さいませ(*^_^*)

いやぁ~旨そうっすね!
平打ちな細麺、そそられます(^^)

YMK | 2013年8月19日 08:49

どもです~!
これまた暑い季節にはピッタリですねぇ^^
お盆限定だったのですね・・残念><

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月19日 15:41