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64点
味玉味噌つけ麺[つけ麺/味噌]
味噌屋せいべえ 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）やくまる

「味玉味噌つけ麺」@味噌屋せいべえ 大宮店の写真8月9日

13:30訪問☆先客２


味玉味噌つけ麺


ということで今日はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョのややピリ辛な味噌味。
味噌は確かに濃厚。んがコクや深みはいまいちかな

麺は、太ストレート。もちもち感はグッド。スープにもよく絡みますね。

具は、チャーシュー１枚に、味玉、メンマ、もやし、ねぎ。
チャーシューは、ややトロタイプでなかなか良い感じ
味玉は、軽く半熟。

ライスサービスでライスを。確かにスープとライスはよく合うようだ

トータル的に満足感はありますが、やはりスープのコクがもう少しほしいな

ごちそうさまでした

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