あういハルピンラーメン 松本並柳店の他のレビュー
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深き者
隊長の雑魚さんコメント
信州松本へようこそ
ちょもさんの次はこちらでしたか。ハマると常習性のあるラーメンで固定客の多い
こちらも人気店です。
やはり本店の味が一番なれど、普段は割合濃いめですから今回はブレが出たのかも、、、
チャーチル・クロコダイル | 2013年8月6日 19:19チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
ハマると常習性のあるラーメン、わかる気がします。私も近くにあったら通うはずです。
松本は行きたいラーメン屋がほかにもあるので、また行きたいと思います。
道が大抵混んでいるところを除けば、松本はとても気に入ってます。
そばもうまそうな店がいくつかあるので、少しずつ長野を開拓したいものです。
今後とも色々教えてください。
あうい | 2013年8月6日 22:51
初のハルピンラーメン。
ハルピンスペシャルは、たぶんハルピンラーメンに、
にんにく味玉とチャーシューと海苔が加えられた、
他店で言うところの特製にあたるものだと思われる。
スープ一口目は、じゃっかん薄いか？という印象だった。
でも、じっくり味わうと、甘味がある独特のスープであり、
甘味はクセになる可能性の高い味だから、
通ううちにクセになるかもしれない。
卓上には、スープを濃くするタレもあったので、入れてみたら、
味がはっきりしてよかった。
味玉は、白身の表面が燻製みたいな食感で、黄身はいい感じの硬さ。
味もなかなか。
チャーシューは、肉って感じがした。
麺は普通。
長野のランキングで上位に入るこのお店、
ずっときたかったのだけど、
こちらは支店なので、本店とは味が違うのかな。
ちょっと期待が大きすぎたかもしれない。