ＲＤＢ未掲載店、昼食時に初訪問しました。

店外には「札幌ラーメン」の看板が出ています。店内はこぢんまりしており、テーブル席２、こあがり席（テーブル２台）のみです。
メニューを見ると醤油、塩、味噌がありますが、味噌系が充実しています。
そしてなんとラーメンが３００円！！チェーン店ではないのに安いですね。

今日は、メニュー豊富な味噌ラーメン系がこの店のメインかなと考え、「札幌ネギみそ」を注文することにしました。

店内の客は私一人、さてどんなラーメンが登場するか、携帯をいじりながら待つこと約７分、「札幌ネギみそ」の出来上がりです。

見た目、深く丸いタイプのドンブリがデカイ！近くにある「イヨマンテ」もでかかったですが、こちらもかなりの大きさです。

トッピングはモヤシと刻んだタマネギ・ニラを炒めたもの、その上に豆板醤であえた白髪ネギ、そしてチャーシュー２枚、メンマ、ホウレン草、ワカメといったところです。

まずはスープ、表面にはアブラが膜を作っています。かなりのアツアツです。結構濃い色のスープは赤味噌系が使われている感じがします。鶏、野菜の出汁と味噌がいい味を出しています。辛さはさほどではありませんがパンチのきいた味です。

麺は北海道系ではおなじみ西山製麺のものを使用している模様、中太の縮れ麺でツルツルシコシコ、しっかりとした歯ごたえのある食感です。

チャーシューは小ぶりで薄いものが２枚、味はしょっぱ目、歯ごたえのあるものです。
豆板醤で和えてある白髪ネギは切りたてで美味いです。
炒めてある野菜はシャキシャキで甘みも出ており味噌味にピッタリと合っています。

ドンブリがでかいので見た目は山盛りではありませんが、食べてみると野菜の量がかなりタップリです。そしてスープの量も半端じゃない！

ガツガツ食べるので、アツアツのスープで口の中が軽い火傷状態です。
普通の店の２倍の量はあると思われるスープ、半分くらいまで飲み、ご馳走様！

あまり流行っているように思えないお店でしたが、味噌ラーメンは予想よりかなり美味い物でした。