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「味玉醤油らあめん」@麺屋 利休の写真2013/6/25(火)18:45頃訪問。

本日は、仕事が早めに切り上げられたので、久しぶりに国分寺へ。
折角なので未訪店にとも思いましたが、「麺屋 利休」のらーめんが食べたいなぁと思い「麺屋 利休」へ訪問。
路地裏に佇む「麺屋 利休」!!店内を覗くと、おっ!?空いてますね♪訪問しましょうv(≧∇≦)v
店内では、前回訪問した時は感じられませんでしたが、茶の香りが感じれます。

店内は…和テイストの内装は「麺屋武蔵」と似てますね。どうやら、「麺屋武蔵」で修業された方のお店だそうで。
女性一人でも入りやすいお店ですね。実際、女性一人客もいらっしゃいますね♪

さて、券売機にて、前回つけ麺を食べたので、今回は「味玉醤油らあめん(850円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、麺量が無料で「並盛」、「中盛」が選択可能とのことなので、「中盛」でお願いしました。

程なくしてらあめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…チャーシューがドカッとデカく、綺麗なビジュアルで美味しそう♪
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
あっさりとしたスープであるものの、コクのある味わいですね。また、魚介の風味がほんのりと感じることができ、美味しい。
さらに、コチラの特徴でもあるそば茶の香ばしい風味が、斬新で面白い味わいですね。
コチラは「トンコツ、トリガラを長時間煮込み、タレには煮干、カツオ節、サバ節を使用。旨味をしっかりとった、あっさりとしながらもコクのある味わい
また、ラーメンに特製香味油「茶油」を使用。らあめんのアクセントに、蕎麦茶を使用している」とのこと。

続いて麺ですが、中太麺です。
ツルツルモッチモチで力強い麺ですね。
ただ、濃厚魚介スープではないので、ちょっと麺の主張が強く感じてしまいますね。
もう少し細い方が良いかもと思ってまう( ̄∇ ̄;)でも、麺も十分美味しいです。

チャーシューは、ほろっとしていてジューシーで美味しい。
味玉は甘くていい箸休めになります。
メンマはちょっと味付けがされているもので美味しかった。

スープをちょい残して完食!
和テイストで完成された一杯で、何か斬新で面白い一杯でした。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

これうまそうなラーメンですね!
お久しぶりです。いいタイミングで転職しましたね。こちらもとりあえず内定二つゲットして9/1からはニューカンパニーで頑張るところです。落ち着いたらラーメンでも食べに行きたいですね♪

せんじぃ | 2013年7月15日 12:35

>せんじぃさん こんばんは。

お久しぶりです。
何も告げずに逝ってしまい。申し訳なかったね。
それどころじゃないと思ったのでね。
でわ、ラーメン会でもしましょう♪

ホワイトファング | 2013年7月22日 01:46