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「トマトチーズタンタンメン中辛 ¥850」@杏華埜の写真7/10 21:35初訪問 先客4名 後客3名

まず他の方のレビューを拝見した限りメニュー、サービス面で変更されたと思われる箇所について言及させて頂きます。

挽肉ダブル、玉子ダブル、ニンニクダブル 各¥100(値段
うろ覚え^^;)
冷やし中華¥750、野菜タンタン¥850、そして表題のメニュー
このあたりボタンに手書きされていたので追加メニューと思われます。
あと大盛が無料になっていました1.5~2玉まで無料です。「本日」とか書かれていなかったので通常サービスっぽいです。

大盛無料サービス、誰がどう見ても目に付く様に考えて大きく掲示してあるのですが初めて行く店だとどうしてもどんな人が調理しているか?とか厨房の様子に目が行ってしまい気付かず。後述しますが麺が美味しかっただけに悔しいです!

事前調査で把握していなかったメニューがあったのですが自分の中では チーズ 野菜 海苔 と優先順位は決まっているので迷わず表題のメニューを注文。辛さを聞かれたので中辛にて。
空調が暑めですがタンタンメンと家系は涼しいお店では食べたくない個人嗜好があるので問題なし。

本題のラーメンは言い替えればチリトマトチーズヌードル。
トマトの風味は弱め。ひと茹でされた程度の生に近いトマトを使っているようです。業務用ピューレに頼らなかったのは評価したいですがちょっとトマト風味がちょっと弱いです。
他の具は万能ネギ、挽肉、チーズのとろけ具合は申し分無し、やはりこの系統の相性は鉄板です。

麺はモチモチで美味しいです。大盛無料の掲示に気付かなかったのが悔やまれます。

麺を食べ切るとお待ちかねのサルベージタイム。挽肉チーズトマトのコンビネーションは絶品。

直近できんか本舗のトマトタンメンチーズ増しwithハチ食品 激辛一味を食べていなかったら最大限の賛辞を送っていたと思うのですがきんか本舗のものと比べるとやはり物足りなく感じてしまいます。
イソゲン経験値の低い私が言及するのもどうかと思いますがバラエティ面では本家を越えていると思います。
麺大盛無料見落としの件もあり晩飯量的に物足りなかったので野菜炒めを追加しましたが醤油なんだか塩胡椒なんだか良く分からない味付けで次回食べようと思っている「野菜タンタン」に暗雲漂う味付けでした^^;


60点+創作10点+麺10点=80点也。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。

お、こんな新メニューの提供が始まったんですね。

>本題のラーメンは言い替えればチリトマトチーズヌードル。
なるほど・・・トマトの風味も十分という感じですね。

ちょっと冷やし中華が気になりますね。
もし、イソゲン系の組立で冷やしだったら、なかなか面白い感じなんですが
やっぱり普通の冷やし中華なのかなあ・・・?

ぬこ@横浜 | 2013年7月14日 20:20

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。

この店、いろいろと進化しているようですね。
ニンニクは効いていないようなので、ニュータンタン系って訳では無いのかな?

野菜炒めは今ひとつみたいですねぇ~。野菜タンタンにも興味がありますが、どうかなぁ^m^

omuサン | 2013年7月14日 21:44

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

冷やし中華については仕様を聞いてしまっても良かったのですが後の方のお楽しみもあるのであえて聞きませんでした^^
イソゲン系の組立であれば「冷やしタンタン」という名称になるような気がしますがどうなんでしょうねえ。


omuサンこんばんわ!

ニンニクは効いていませんでしたがトマトと相性悪そうなのでナイスジャッジかと。
そのあたりきちんと仕上げている事から考えるとタンタンに入れる野菜炒めは味付けは変えて来そうな気がするのですが…。
残ったスープをかけて擬似野菜タンタンを食べてみたのですがもうひとつでしたねえ…。

SRIDE-眼鏡 | 2013年7月14日 22:24