コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはようございます♪
毎日猛暑でらーめんは冷やしがイイですよねぇ^^
コチラは随分チューニングされたようですかね!?
コチラのレアチャーが好みで特製頼んだら…鶏が4枚で凹みましたwww
また行かなきゃですね~＾＾
よっしーＲ | 2013年7月10日 07:02おはようございまーす！
魚介と魚貝、点数的には引き分けでしたね。
しかし、見た目が一緒なのでどちらのお店の一杯なのか分かりませんねｗ
限定毎に具材も変わってくれると嬉しいンですけどねぇ～。。
たく☆ | 2013年7月10日 07:38続けて食べれば違いも良くわかりますよね。
もう一品の冷やしも気になりますね～。
100（卒業） | 2013年7月10日 08:26私も先日食べましたよ。
前半の頃のとは味を変えたので、全く違う仕上がりでしたね。
カツヲも使っているのは気が付きませんでした。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月10日 08:42こんにちわぁ～♪
毎日暑くて冷やしが食べたくなりますね！！
去年食べられなかったので今年は食べにいきたいです。。。
えいち | 2013年7月10日 13:24どもです～！
ほほう、こちらは鰹ですか。
確かにこちらも生姜は合いますね～♪
本支店の食べ比べも面白いですね＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年7月10日 14:52こんばんは～
前半の頃に頂いていますが味が違いそうですね～
ちょっと確かめに行ってみます
02 | 2013年7月10日 20:18こんばんはー
高レベルな冷やしのようですね
今年は冷やしがたまらないほど、暑いですね
キング | 2013年7月10日 22:12こんばんわ～
本店に続いて「ふくふく」さんの冷やしですかー！
どちらも旨そうですね～♪
ヒロキサンの寸評だと同じ位なんですね。
自分もそれならどちらかで食べたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2013年7月10日 22:48こんばんは！
冷やしが、食べたくなる暑さですね。
鰹に生姜は合いそうですね。店主さん、考えてますね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年7月11日 22:39こんにちは！
鰹節じゃなくて生の鰹！？なかなか想像できない面白そうな味ですね。
先ほどの店と見た目は一緒ですが、内容はさすがに違ったみたいですね。
どっちか行ってみたいなー。
osadaman | 2013年7月12日 06:12よっしーRさん、コメントありがとうございます
初期は塩分がやや強めとのレビューもありましたが程よい塩加減でしたよ。
チャーはその日の出来具合によって変わるのかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:03たく☆さん、コメントありがとうございます
確かにどちらも甲乙付け難い美味しさでした。どちらかと言えばふくふくさんの方が「冷やし」には合うような気はしましたね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:05100さん、コメントありがとうございます
ついつい連日で訪問してしまいました。ホタテとカツオ、どちらもビールが欲しくなる一杯でした♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:07まるまるさん、コメントありがとうございます
初期はカツオじゃなかったんですか？そちらも頂いてみたかったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:08えいちさん、コメントありがとうございます
今年は各店舗冷やしの限定が多い気がしますよね。
アツアツのラーメンより冷やしの方がスルッとイケますもんね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:10マキシ―☆さん、コメントありがとうございます
今月は両店舗共に冷やしなんでついつい連日で行ってしまいました。生姜は家系意外では初めて合うなぁと思いましたよ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:1202さん、コメントありがとうございます
初期の頃とはダシが違うのかなぁ。カツオは最近使い始めたのかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:13キングさん、コメントありがとうございます
この暑さは冷やしの美味しさを倍増させてくれますよね～。今年は冷やしにハマりつつあります(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:15バスの運転手さん、コメントありがとうございます
どちらを頂いてもきっと満足されると思いますよ！個人的には、日本酒なら本店の帆立、ビールならカツオのふくふくさんかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:17ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
生姜がまた合うんですよ。爽やかな刺激感で食欲が増しちゃいます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:19osadamanさん、コメントありがとうございます
醤油ダレのカツオのタタキの味わいでした。鰹節とは違ったカツオの旨みでしたよ。是非頂いてみて下さいね♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月12日 14:21
果して「魚貝」に対して「魚介」とは？
楽しみに待つこと数分でご対麺。見た目は本店と瓜二つですね、ではでは頂きま〜す！
まずは冷やしスープをひと啜り。
てっきり煮干しかなと思っていましたが、ジューシーな鮮魚の旨味。これは煮干しではないですゾ、生サンマ？もしくは魚醤かなぁ？
酢かレモンが利かせてあってこれが魚の青臭さを抑え、かつ冷スープの爽やかさUPにも貢献していますね。言うなれば魚介と酸味の利いた「和風冷やし中華」的なスープ、夏の風物詩といった味わいです♪
お次は麺を。中華そばと同じ麺も氷で冷やされてコシがUP。
具材は本店とほぼ同様。鶏と豚チャーシューが各1枚・メンマ・白髪ネギ・カイワレ大根・糸唐辛子・揚げ玉ネギ・海苔。
お肉はこちらも冷やしにも対応できる脂身の少ない健康志向（？）チャーシューです。
メンマは本店のコリコリとは違い柔らか穂先タイプ。
後半におろし生姜を少量投入。ふくふくさんの方が心なしかスープとのマッチングが良いような気がしました。
サラっと涼しく平らげた後、店主さんにお話を伺ったところこの魚介の正体は鰹らしいです。なるほど言われてみればこの魚介の旨味は「鰹のタタキ」に似ているような気もしますし、生姜との相性も良いはずですよね～。
それに今年はもう一品冷やしを予定しているとの事。そちらも楽しみですね(^^♪
ご馳走様でした！！