2013/6/17(月)17:00頃訪問。

最近「ラーメン大至」に行けてないなぁ(￣ﾍ￣)ってことで、本日は、神田で所用があったので訪問v(≧∇≦)v
神田からテクテクと歩いて、17時前に店前に到着！！
Σ(ﾟΔﾟ*)あっ！？そういえば、夜の営業は17時からでした(*ﾟｰﾟ)>…近くのコンビニにて時間を潰しますかね。
17時になったところで、再度向かいま～す。
店内は、当然誰もいなく一番乗り～(￣∇￣;)…いつもこの時間客が少ないのでしょうかね。店員さんがそわそわしてましたぞと(￣∇￣;)

さて、夜はオーダー制ですので、「ワンタンメン（730円）+メンマ（100円）」をオーダーしました。
いつもですが、((o(▽￣*)oﾜｸﾜｸo(*￣▽)o))しますね♪

程なくしてワンタンメンが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…うんうん。相変わらず澄んだスープにデカワンタンが…美味しそうですね♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
丸鶏を中心に、鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜などで採ったスープはあっさりしていますが、奥深く優しい味わいです。
しっかりとコクも感じることができバランスが整っていて相変わらず美味しいです。

麺ですが、開化楼のストレート麺。
結構柔らかめに茹で上げられた麺ですが、モッチリとしています。スープとの相性が良いので美味しいです。

ワンタンはというと、皮はツルンっとしていて、中の肉はジューシューで美味しいです。
お肉のコリコリっとした食感もGood！
メンマはコリコリっとしていいアクセントですが、量がちょっと物足りないかなと思いますね。

あっという間に完飲完食！！
いや～このスープは優しくて飲みやすい！！いっつも飲み干しちゃうんですよね(￣∇￣*)

「普通のラーメンの最高峰」というだけあって、全体的にバランスのとれた一杯で相変わらず美味い。
やっぱこういう落ち着いた一杯ってのは欠かせませんねv(≧∇≦)vまた訪問しよっと。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))