本日も連続で消防署の研修で山下町。昼食は昨日フラれたこちらに。路地奥に入ると強い風に暖簾がはためいている。
平日12:10訪問。先客2名、後客6名。こちらの店内も打ちっぱなしの床にパイプフレームの椅子。店内にはテレビもBGMもなし。壁一面に貼られた有名人のサインで暇をつぶす。

8分で配膳。予備知識で見た目は知っていたが、ちょっとギョッとする見た目。きれいに麺が折りたたまれている素ラーメンと別皿で盛られた豚足。さすがに豚足は原形をとどめていない。

麺のスープ：鶏出汁醤油。珍しく醤油が前面に出てたもの。出汁感薄く、味も薄め。
豚足：よく煮込まれた豚足。味付けはこれまた薄味。香料も五香がわずかに香る程度。
具：スープに葱のみじん切り・豚足に小松菜。
麺：平打ち麺。タンメンの平打ち麺と異なり足は速い。

総評：豚足は薄味ながら旨いです。クラゲや赤耳チャーシューなんかといっしょにお酒が進みそう。
他のメニューに豚足にライスをあわせた「豚足ごはん」なるメニューもあるのだが、ごはんや薄味のラーメンにはちょいと味付けが薄い。
もうちょい甘辛や甘酢なんかにしたらよろしいんじゃないでしょうか。
自分はかなり薄味に強いほう。普通のひとはきっと味が薄すぎて不満を感じると思う。

常連さんは皆さんねぎそばを食べていました。今度はそれにします。

ごちそうさま。