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「汁なし担々麺(並・辛口)」@紅蠍の写真2013/6/24訪問

もの凄く暑いわけではなく、かと言って涼しいわけではなく、とりあえずタイムアタックにはちょうどイイ距離だったので、移動中様子を見ながら進撃して初訪問。

ガッツリ食べれる某そば屋の並びを横目に、店内満席の外待ち2人に接続し、さほど待たずに入店。

麺は何やらうどんとのコラボ?らしく、太麺でモチモチした食感。そこにタレを十分に絡ませながら頂く。

タレは山椒の痺れが適度にあり、辛さは辛口(普通)だったのでピリ辛くらいですが、胡麻や他のものとのバランスがちょうどイイ。

具はゴロチャーシュー、水菜、糸唐辛子。

そして、全品にもれなくついてくる肉もやし。そのまま食べても、ライスと一緒でも良く、最終的には担々麺の中に投入してみたところ、カラシビと肉味噌の相性が良く、また、麺のモチモチともやしのショキシャキ感がイイ。

とりあえず、酸っぱ辛い好きとして、お酢プラスを試みたのですが、もう一段階辛ければイイかも?と思ってみて終了。

タイミングが良くあまりロスタイムはありませんでしたが、この時期に昼休みだけでチャレンジするのは厳しいなぁ~と思いながら、ライスと共に完食。

汁なし系が何種類かあったので、また違うメニューにチャレンジしてみようと思いました。

夏が過ぎたら・・・。

ご馳走様でした。

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