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コメント
どうもです!
新店レポ乙です!
まあ初日のオペは仕方ないですからね(汗)
しかし、味噌でこの高評価とは!
ちょっと期待してしまいそう~
じゃい(停滞中) | 2013年6月25日 21:06こんばんは。
なかなかの好評価ですね~
涼しい時に狙ってみます。
kamepi- | 2013年6月25日 21:53ドモ~
これぞ札幌味噌ラーメンっていいですね~
安心感がありそう
Liberty | 2013年6月25日 22:21こんばんは。
ラードの効いた札幌味噌いいですねー!
これが500円で食べれたなんてラッキーですね。
>>これからの季節を考えるとお店的には厳しいのかな~と思います。
そうかなー?国民食のラーメンに季節なんて関係ないと思います(^^)
酒乱 | 2013年6月25日 23:07こんばんは。
札幌味噌はあまり食べる機会はないですが、個人的にかなり好きなジャンルです。開店3日間限定とはいえ、500円だとコスパいいですね。この系統のラーメンは夏になると暑くてきつそうですが、それでもおいしければ汗だくになりながらラー食してしまいますよね(笑)
poti | 2013年6月25日 23:26こんばんは!
すみれの札幌味噌、間違い無いですよね。
このお店も人気出そうだな〜
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年6月26日 01:48どもです!
なかなか魅力ある味噌ラーメンですね!
早速BMです(^^)
夏が終わり涼しくなった頃狙ってみます!
YMK | 2013年6月26日 08:10こんにちは。
すみれ系新店ですか! これはイイですね!!
ワタクシもkaitさんから一報を頂きましたが、
エラく混みそうなので平常営業になってからと思っていました。
それほどの行列では無さそうですね。
ならば、さっそく・・・・・
hima | 2013年6月26日 08:56ayashiさん、kaitです。
早速いかれましたね。
あたしも夜に行ってきました。ガラガラでした。
なかなかのクオリティですよね。
kait | 2013年6月26日 11:00どーもでっす!
Theポロサツミソなルックス、エエどすな。
嗚呼、久しく食べてない系っすわ〜。。。
FUMiRO | 2013年6月26日 13:09こんちくわ~。
サービス期間中にお伺いしたいですね~
せっかくですからね^^;
富士山 | 2013年6月26日 13:24どうもです~。
コチラもすみれ出身みたいですね。
「大島」はかなり良かったですし、コチラもかなりの高評価!
サービス期間中に行くしかないなww
おうじろう | 2013年6月26日 13:55よよよ。
行きたくなりますぅ。
が。時間がないんですよ〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月26日 18:39毎度~
初レポもつ~w
つうか、夏が近づくにつれて、味噌の新店ラッシュなんはなんでなんやろ?www
アカンな~同好会 | 2013年6月26日 19:54ayashiさん、こんにちは。
これは美味そうな1杯ですね。さっぽろ系ですか、す、好きです。
これからの季節は確かに暑いでしょうね〜、しかし何故か夏って味噌が食べたくなるんですよ、自分…。w
コバト | 2013年6月28日 09:24ども~
ここ良さそうですね~
すみれ出身ですか。。食べてみたいですねぇ~
3ちゃん | 2013年6月30日 10:03ワイシャツww
>醤油や塩・昔風なラーメン
完全に「すみれ」系統ですね!船堀の大島(※片方は店名です)が良かったんで、こっちも期待大です。
写真から察するに少しラード層が厚手に思えますが、生姜がいい仕事しそうじゃないですか。
蛇足ですが、すみれ系統の店は、注文時に「ニンニク強め」みたいな事を言うと、別皿でニンニクが出てくるか、スープ調合の際に工面してくれるケースが多いです。
…先に試してみますw
Dr.KOTO | 2013年6月30日 17:07

ayashi
たいはくさん
satoru
うっかり新兵衛
あき






12時前にお邪魔すると、先客6名・後客多数とさすがにサービス価格で提供してるだけあって賑わってるじゃないですか。
入口を入ると右手に券売機が有り、三日間サービス価格で提供している味噌ラーメンの食券と大盛の食券を買って空いてるカウンター席に座ります。水を飲みながら待っていると、後からお客がゾロゾロ入ってきてスグに外待ちが出来てましたね。
程なくして自分の味噌ラーメン大盛りが、店員さんの手によって届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/180878840
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おお~スープ表面にラードの膜が確認できる、これぞ札幌味噌ラーメンって感じの味噌スープですね。尚且つスープが熱々で嬉しいのですが、これからの季節を考えるとお店的には厳しいのかな~と思います。ただ醤油や塩・昔風なラーメンも提供するようなので、その日の体調でメニューが決められるから問題ないのかな。
麺は中細の縮れタイプで、茹で加減は適度でシコ・コリな食感が好きですね。麺量も大盛りなので、240g位は有ったと思うが、お腹的には丁度良くて不満が無いですね。
具材はチャーシュー1枚にメンマ・炒めたモヤシに挽肉、刻みネギ・薬味のおろし生姜の布陣です。本当はニンニクが欲しかったのですが、おろし生姜も結構サッパリと頂けるから良かったですね。
今日はワイシャツに汁を殆ど飛ばさずに麺に具材を食べきって、スープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。
会社近くに本格的な味噌ラーメンのお店が出来て嬉しいですが、浅草橋だと安くて美味しい中華屋さんも沢山有るから今後はどの店に行くか悩みそうですね。ただ開店当初はオペや配膳に難が有るから敬遠しますけどね。(自分の居る時に配膳でお客に再確認してましたから)
ご馳走様でした。