ですよねぇ～同感です。
ブレない一杯、ステキです！

YMK | 2013年7月1日 08:03

ども

読んでいて久しぶりに食べたくなりましたよ
新宿行くことあればぜひ寄りたいものです＾＾

はぐれメタボ | 2013年7月1日 15:07

こんにちは。

美味しい一杯食べたくなりました！

しかしながら　こちら方面は行く気配も無く、行っても並んでれば回避ですので。。。

しかも　近場にも行けない状態です。

由〇すらにも行けませんがな（＾＾；

Stag Beetle | 2013年7月1日 15:44

どもです！

おお、イケメン店主のお店ですね。

一回だけですけど、美味かったなあ。
機会があれば再訪したいです。

Hiroy | 2013年7月1日 23:14

こんばんは。

久しぶりに食べたくなりました！！
私はいつもつけめんを食べてしまうのですが、ラーメンも美味しそうですね。
機会があったら是非食べてみたいです。

ホワイトファング | 2013年7月2日 01:03

ずっと食べたくて頭の片隅にあるのさｗ

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年7月2日 20:09

拡販、マルチ展開、育成による暖簾分け等、発展的成長の方向性は幾つもありますが、三宅店主はどれも選んでないんですよ。
通販も好調でしょうし、販売力は上昇してると思うんですね。
でも、目の届かない場所での展開には劇的に消極的。理由は言うまでもなく、彼が風雲児を開店させた当時の想いが、未だ不変である事に集約されると思います。

飲食ビジネスに精通し、マネジメントを熟知しているからこそ、風雲児という看板やカウンター越しの接客を大切にする。
強い信念を感じます。
敬意を持って訪問出来る、数少ないラーメン店ですね。

Dr.KOTO | 2013年7月3日 01:26